Kepekli Makarna Diyette Yenir mi?
Kepekli makarna, tam buğday unu kullanılarak yapılan bir makarna türüdür. Tam buğday unu, buğday tanesinin tamamının öğütülmesiyle elde edilir ve kepek, germ ve endosperm olmak üzere üç bölümden oluşur. Kepek, buğday tanesinin dış kabuğudur ve lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Germ, buğday tanesinin iç kısmında bulunan embriyosudur ve protein, yağ ve vitamin açısından zengindir. Endosperm ise buğday tanesinin en büyük bölümüdür ve karbonhidrat açısından zengindir.
Kepekli makarna, beyaz makarnaya göre daha fazla lif, vitamin ve mineral içerir. Lif, sindirimi yavaşlatır ve tokluk hissi verir. Vitaminler ve mineraller ise vücudun sağlıklı bir şekilde çalışması için gereklidir.
Kepekli Makarna Diyette Yenebilir mi?
Kepekli makarna, diyette yenebilecek bir besindir. Lif içeriği yüksek olduğu için sindirimi yavaşlatır ve tokluk hissi verir. Bu sayede daha az yemek yemenizi sağlar ve kilo vermenize yardımcı olur. Ayrıca, kepekli makarna kan şekerini yavaş yavaş yükselttiği için diyabet hastaları için de uygundur.
Kepekli Makarna Nasıl Tüketilmelidir?
Kepekli makarnayı sade olarak tüketebileceğiniz gibi soslarla da tüketebilirsiniz. Sos olarak domates sosu, pesto sosu, yoğurtlu sos veya zeytinyağlı sos kullanabilirsiniz. Ayrıca, kepekli makarnayı salatalara, çorbalara veya güveçlere de ekleyebilirsiniz.
Kepekli Makarna ile Yapılabilecek Tarifler
- Kepekli Makarna Salatası
- Kepekli Makarna Çorbası
- Kepekli Makarna Güveci
- Kepekli Makarna Soslu Tavuk
- Kepekli Makarna Soslu Balık
Kepekli Makarna Hakkında Faydalı Siteler
Kepekli Makarna Hakkında İlgili Dosyalar