Kestane Evde Nasıl Saklanır?
Kestane, sonbahar aylarında olgunlaşan ve lezzetli bir meyvedir. Kestaneler, taze olarak tüketilebileceği gibi, kurutularak veya kavrularak da saklanabilir. Evde kestane saklamak için birkaç farklı yöntem bulunmaktadır.
1. Taze Kestane Saklama
Taze kestaneler, serin ve nemli bir ortamda saklanmalıdır. Kestaneleri saklamak için en uygun yer, buzdolabının sebzelik bölümüdür. Kestaneleri buzdolabında saklarken, hava almayacak şekilde bir poşete koymanız gerekir. Taze kestaneler, buzdolabında yaklaşık 2 hafta boyunca saklanabilir.
2. Kurutulmuş Kestane Saklama
Kestaneleri kurutarak saklamak, uzun süre saklamanın en iyi yoludur. Kestaneleri kurutmak için, öncelikle kestaneleri soymanız gerekir. Soyduğunuz kestaneleri, güneşte veya fırında kurutun. Güneşte kurutmak için, kestaneleri bir tepsiye dizin ve güneşli bir yere koyun. Fırında kurutmak için ise, kestaneleri 100 derece fırında yaklaşık 2 saat boyunca kurutun. Kuruttuğunuz kestaneleri, hava almayacak şekilde bir poşete koyun ve buzdolabında saklayın. Kurutulmuş kestaneler, buzdolabında yaklaşık 6 ay boyunca saklanabilir.
3. Kavrulmuş Kestane Saklama
Kavrulmuş kestaneler, taze veya kurutulmuş kestanelerden yapılabilir. Kavrulmuş kestaneleri saklamak için, öncelikle kestaneleri kavurmanız gerekir. Kestaneleri kavurmak için, bir tavada biraz yağ kızdırın ve kestaneleri tavaya ekleyin. Kestaneleri, sürekli olarak karıştırarak yaklaşık 10 dakika boyunca kavurun. Kavurduğunuz kestaneleri, hava almayacak şekilde bir poşete koyun ve buzdolabında saklayın. Kavrulmuş kestaneler, buzdolabında yaklaşık 2 hafta boyunca saklanabilir.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar