Ketojenik Diyet Yiyecekleri
Ketojenik diyet, düşük karbonhidrat, orta protein ve yüksek yağ içeren bir diyettir. Bu diyet, vücudun enerji için karbonhidrat yerine yağ yakmasını sağlar. Ketojenik diyet, kilo kaybı, diyabet, epilepsi ve diğer sağlık sorunlarının tedavisinde kullanılabilir.
Ketojenik diyet yaparken, günlük karbonhidrat alımınızı 20-50 gram arasında sınırlamalısınız. Protein alımınızı vücut ağırlığınızın kilogramı başına 0,8-1 gram olarak belirleyebilirsiniz. Yağ alımınız ise günlük kalorilerinizin %70-80’ini oluşturmalıdır.
Ketojenik diyet yaparken tüketebileceğiniz yiyecekler şunlardır:
- Et: Sığır eti, domuz eti, kuzu eti, tavuk, hindi
- Balık: Somon, ton balığı, uskumru, sardalya
- Yumurta
- Süt ürünleri: Peynir, yoğurt, tereyağı
- Fındık ve tohumlar: Badem, ceviz, chia tohumu, keten tohumu
- Sebzeler: Brokoli, karnabahar, lahana, ıspanak, marul
- Meyveler: Avokado, çilek, yaban mersini, ahududu
- Yağlar: Zeytinyağı, avokado yağı, hindistancevizi yağı
Ketojenik diyet yaparken kaçınmanız gereken yiyecekler şunlardır:
- Şekerli içecekler: Soda, meyve suyu, enerji içecekleri
- İşlenmiş gıdalar: Çerezler, krakerler, cipsler, şekerlemeler
- Ekmek ve makarna gibi tahıllar
- Patates, pirinç ve mısır gibi nişastalı sebzeler
- Şekerli meyveler: Elma, portakal, muz, üzüm
Ketojenik diyet, sağlıklı bir diyettir ve birçok sağlık sorununa iyi gelebilir. Ancak, ketojenik diyete başlamadan önce doktorunuza danışmalısınız.