Kiymali Diyet Yemekleri

Kiymali Diyet Yemekleri

Kiymali yemekler, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak, kilo vermek veya sağlıklı beslenmek isteyenler için kiymali yemekler genellikle yasaklı yiyecekler arasında yer alır. Bunun nedeni, kiymali yemeklerin genellikle yağlı ve kalorili olmasıdır. Ancak, doğru malzemeler ve pişirme yöntemleri kullanılarak, kiymali yemekler de sağlıklı ve lezzetli hale getirilebilir.

Kiymali Diyet Yemekleri Nasıl Yapılır?

Kiymali diyet yemekleri yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri, yağ oranı düşük bir kıyma kullanmaktır. Bunun için, dana kıyması veya hindi kıyması tercih edilebilir. Ayrıca, yemeklerde kullanılan yağ miktarı da azaltılmalıdır. Bunun için, zeytinyağı veya avokado yağı gibi sağlıklı yağlar tercih edilebilir.

Kiymali diyet yemekleri yaparken dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise, sebze kullanımıdır. Sebzeler, yemeklere hem lezzet hem de besin değeri katar. Ayrıca, sebzeler sayesinde yemeklerin kalorisi de azaltılabilir.

Kiymali Diyet Yemekleri Tarifleri

  • Kiymali Kabak Yemeği

Malzemeler:

  • 500 gr kabak
  • 200 gr dana kıyması
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Kabakları soyup küp küp doğrayın.
  2. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  3. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın ve soğanı kavurun.
  4. Soğanlar yumuşayınca sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.
  5. Kıymayı tencereye ekleyin ve kavurun.
  6. Kıyma suyunu çekince kabakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  7. Suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.

  8. Kiymali Patlıcan Yemeği

Malzemeler:

  • 3 adet patlıcan
  • 200 gr dana kıyması
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Patlıcanları soyup küp küp doğrayın.
  2. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  3. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın ve soğanı kavurun.
  4. Soğanlar yumuşayınca sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.
  5. Kıymayı tencereye ekleyin ve kavurun.
  6. Kıyma suyunu çekince patlıcanları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  7. Suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.

  8. Kiymali Biber Dolması

Malzemeler:

  • 10 adet biber
  • 200 gr dana kıyması
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Biberlerin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın.
  2. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  3. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın ve soğanı kavurun.
  4. Soğanlar yumuşayınca sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.
  5. Kıymayı tencereye ekleyin ve kavurun.
  6. Kıyma suyunu çekince pirinci ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  7. Suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  8. Biberleri pirinçli harçla doldurun ve fırında 20 dakika pişirin.

Kiymali Diyet Yemekleri Faydalı Siteler ve Dosyalar


Yayımlandı

kategorisi