Et ve Balık Kurumu Kıyma Fiyatı 2023
Et ve Balık Kurumu (ESK), Türkiye’nin en büyük et üreticisi ve tedarikçisidir. Kurumun temel amacı, ülke genelinde kırmızı et fiyatlarını dengelemek ve tüketicilere uygun fiyatlı et ürünleri sunmaktır. Bu amaçla, ESK, her ay düzenli olarak kıyma, kuşbaşı, bonfile, biftek, hamburger köftesi gibi çeşitli et ürünlerinin satış fiyatlarını belirlemektedir.
2023 yılı ESK kıyma fiyatı, 16 Kasım 2023 tarihi itibarıyla 199 TL/kg olarak belirlenmiştir. Bu fiyat, 2022 yılı sonu ile karşılaştırıldığında %10 civarında bir artışa işaret etmektedir.
ESK kıyma fiyatı, diğer et ürünlerine kıyasla daha uygundur. Örneğin, 2023 yılı itibarıyla kasaplarda dana kıyma fiyatı ortalama 250 TL/kg civarındadır. Bu nedenle, ESK kıyma, tüketiciler için daha ekonomik bir seçenek olarak öne çıkmaktadır.
ESK kıyma, sadece ESK’nin satış mağazalarında ve anlaşmalı marketlerde satılmaktadır. Kurumun satış mağazaları, Türkiye’nin tüm illerinde bulunmaktadır. Anlaşmalı marketler ise genellikle büyük şehirlerde yer almaktadır.
ESK kıyma satın almak isteyen tüketiciler, kurumun internet sitesi üzerinden satış mağazalarının adres ve telefon numaralarını öğrenebilirler. Ayrıca, ESK’nin mobil uygulaması üzerinden de satış mağazalarının konumlarını takip etmek mümkündür.
ESK kıyma, taze ve kaliteli bir üründür. Kurumun kıyma üretiminde, sığırların karkas eti kullanılmaktadır. Karkas et, hayvanın tüm kemikleri ve yağı çıkarıldıktan sonra kalan et parçasıdır. Bu nedenle, karkas et, kıyma üretimi için en uygun et çeşididir.
ESK kıyma, çeşitli gramajlarda satılmaktadır. Tüketiciler, kendi ihtiyaçlarını karşılayacak gramajdaki kıymayı satın alabilirler.
ESK kıyma, dondurulmuş olarak satılmaktadır. Tüketiciler, kıymayı satın aldıktan sonra buzdolabının derin dondurucu kısmında saklayabilirler.
ESK kıyma, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Örneğin, kıyma, köfte, hamburger, börek, lahmacun gibi yemeklerin yapımında kullanılmaktadır.
ESK kıyma, tüketiciler tarafından oldukça beğenilen bir üründür. Kurumun uygun fiyatlı ve kaliteli et ürünleri sunması, tüketicilerin ESK’ye olan ilgisini artırmaktadır.
ESK Kıyma Fiyatında Son Durum
ESK, 2023 yılı boyunca kıyma fiyatında herhangi bir değişiklik yapmamıştır. Ancak, küresel ekonomik gelişmeler ve döviz kurlarındaki artışlar nedeniyle, kıyma fiyatının önümüzdeki dönemde artması beklenmektedir.
ESK Kıyma Fiyatını Etkileyen Faktörler
ESK kıyma fiyatını etkileyen başlıca faktörler şunlardır:
- Hayvansal üretim maliyetleri: Hayvan yemi, veterinerlik hizmetleri, işçilik gibi hayvansal üretim maliyetlerindeki artışlar, kıyma fiyatını da artırmaktadır.
- Döviz kurları: Döviz kurlarındaki artışlar, ithal edilen et ürünleri için ödenen bedeli artırmaktadır. Bu da, kıyma fiyatının dolaylı olarak artmasına neden olmaktadır.
- Tüketim talebi: Tüketim talebinin artması, kıyma fiyatını artırabilmektedir.
ESK Kıyma Satın Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
ESK kıyma satın alırken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar şunlardır:
- Kıyma, dondurulmuş olarak satılmaktadır. Kıymayı satın alırken, dondurulmuşluğunun bozulmadığına dikkat edilmelidir.
- Kıyma, taze ve kaliteli olmalıdır. Kıymanın renginin parlak ve homojen olmasına, kokusunun ise kötü olmamasına dikkat edilmelidir.
- Kıyma, uygun koşullarda saklanmalıdır. Kıymayı satın aldıktan sonra, buzdolabının derin dondurucu kısmında saklanmalıdır.
Sonuç
ESK kıyma, Türkiye’de en uygun fiyatlı ve kaliteli et ürünlerinden biridir. Kurum, düzenli olarak belirlediği kıyma fiyatı ile tüketicilerin uygun fiyatlı et tüketmesini sağlamaktadır.