Küşleme Fiyatı: 2023 Yılında Küşleme Ne Kadara?
Küşleme, kuzu veya dana etinden yapılan, kuyruk sokumu ve kaburga bölgesinden elde edilen bir kebap türüdür. Gaziantep mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan küşleme, lezzetli ve besleyici olmasıyla öne çıkar.
Küşleme fiyatı, etin kalitesine, porsiyon büyüklüğüne ve servis edildiği yere göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, küşleme fiyatları şu şekildedir:
- Gaziantep’te küşleme fiyatı: 2023 yılı itibarıyla Gaziantep’teki kebapçılarda küşleme fiyatı, porsiyon başına ortalama 35-40 TL civarındadır.
- İstanbul’da küşleme fiyatı: 2023 yılı itibarıyla İstanbul’daki kebapçılarda küşleme fiyatı, porsiyon başına ortalama 40-50 TL civarındadır.
- Diğer şehirlerde küşleme fiyatı: 2023 yılı itibarıyla diğer şehirlerdeki kebapçılarda küşleme fiyatı, porsiyon başına ortalama 30-40 TL civarındadır.
Küşleme, genellikle porsiyon veya dürüm şeklinde servis edilir. Porsiyon küşleme, yaklaşık 250 gram et içerir. Dürüm küşleme ise, küşleme eti, lavaş, soğan, domates ve salatalık gibi malzemelerle hazırlanır.
Küşleme, genellikle etin lezzetini ön plana çıkarmak için sade bir şekilde pişirilir. Ancak, bazı kebapçılarda küşleme, salçalı, yoğurtlu veya soslu olarak da servis edilebilir.
Küşleme, besleyici değeri yüksek bir yemektir. Küşleme eti, protein, demir, çinko ve B vitaminleri açısından zengindir. Bu nedenle, sağlıklı bir beslenme için küşlemeyi haftada birkaç kez tüketmek faydalı olabilir.
Küşleme Nasıl Pişirilir?
Küşleme, genellikle ızgarada veya mangalda pişirilir. Küşleme eti, ince ince dilimlendikten sonra, ızgarada veya mangalda orta ateşte pişirilir. Küşleme eti, pişerken, sık sık çevrilerek her iki tarafının da eşit şekilde pişmesi sağlanır.
Küşleme eti, piştikten sonra, sıcak olarak servis edilir. Küşleme, genellikle etin lezzetini ön plana çıkarmak için sade bir şekilde pişirilir. Ancak, bazı kebapçılarda küşleme, salçalı, yoğurtlu veya soslu olarak da servis edilebilir.
Küşleme Nasıl Saklanır?
Küşleme eti, buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Küşleme eti, buzdolabında saklanmadan önce, hava almayacak şekilde streç filmle sarılmalıdır. Küşleme eti, buzlukta ise 3-4 ay saklanabilir. Küşleme eti, buzlukta saklanmadan önce, ince ince dilimlenerek veya küp küp doğranmalıdır.
Küşleme Tarifi
Malzemeler:
- 1 kg küşleme eti
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
- Küşleme etini, ince ince dilimleyin.
- Dilediğiniz kadar tuz ve karabiber serpin.
- Izgara veya mangalda orta ateşte pişirin.
- Piştikten sonra, sıcak olarak servis edin.
Küşleme ile Servis Edilebilecek Diğer Yemekler:
- Lahmacun
- Pide
- Yoğurt
- Salata
- Domates
- Salatalık
Küşleme ile İlgili Faydalı Bilgiler
- Küşleme eti, protein, demir, çinko ve B vitaminleri açısından zengindir.
- Küşleme, genellikle ızgarada veya mangalda pişirilir.
- Küşleme eti, buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.
- Küşleme eti, buzlukta ise 3-4 ay saklanabilir.
**Küşleme, Gaziantep mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Lezzetli ve besleyici olmasıyla öne çıkan küşleme, genellikle ızgarada veya mangalda pişirilir. Küşleme eti, protein, demir, çinko ve B vitaminleri açısından zengindir. Bu nedenle, sağlıklı bir