Mahlep Fiyatı 2023
Mahlep, gülgiller familyasından olan ve tohumları baharat olarak kullanılan bir bitkidir. Anadolu’da yüzyıllardır yetiştirilen mahlep, özellikle baklava, lokum, lokma gibi tatlılarda ve bazı içeceklerde kullanılır.
Mahlep fiyatı, ürünün gramajına, rengine, işlem görme biçimine ve satıldığı yere göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, toz mahlep granül mahlepten daha pahalıdır. Organik mahlep ise geleneksel mahlepten daha yüksek bir fiyata satılır.
2023 yılı mahlep fiyatları, ortalama olarak şu şekildedir:
- 100 gram toz mahlep: 20-25 TL
- 250 gram toz mahlep: 50-60 TL
- 500 gram toz mahlep: 100-120 TL
- 1 kilogram toz mahlep: 200-250 TL
Granül mahlep fiyatları ise şu şekildedir:
- 100 gram granül mahlep: 15-20 TL
- 250 gram granül mahlep: 35-45 TL
- 500 gram granül mahlep: 70-85 TL
- 1 kilogram granül mahlep: 140-170 TL
Organik mahlep fiyatları ise şu şekildedir:
- 100 gram organik toz mahlep: 30-35 TL
- 250 gram organik toz mahlep: 60-75 TL
- 500 gram organik toz mahlep: 120-150 TL
- 1 kilogram organik toz mahlep: 240-300 TL
Mahlep Fiyatını Etkileyen Faktörler
Mahlep fiyatını etkileyen faktörler şu şekilde sıralanabilir:
- Mahlepin türü: Mahlep, gülgiller familyasının farklı türlerinden elde edilebilir. Bu türlerin mahlepleri, aroma ve tat açısından farklılık gösterebilir. Dolayısıyla, mahlep fiyatı da ürünün türüne göre değişebilir.
- Mahlepin kalitesi: Mahlep, kalitesine göre sınıflandırılır. Birinci kalite mahlep, ikinci kalite mahlepten daha pahalıdır.
- Mahlepin işlem görme biçimi: Mahlep, toz, granül veya özüt şeklinde işlenerek kullanılabilir. Toz mahlep, diğer işlemlere göre daha pahalıdır.
- Mahlepin yetiştirildiği yer: Mahlep, Türkiye’nin farklı bölgelerinde yetiştirilir. Mahlepin yetiştirildiği yer, ürünün kalitesini ve fiyatını etkileyebilir.
- Mahlepin satıldığı yer: Mahlep, marketlerde, baharatçılar ve online satış sitelerinde satılabilir. Mahlepin satıldığı yer, ürünün fiyatını etkileyebilir.
Mahlep Fiyatını Düşürme Yolları
Mahlep fiyatını düşürmek için şu yöntemler kullanılabilir:
- Mahlepin toz yerine granül olarak satın alınması: Granül mahlep, toz mahlepten daha ucuzdur.
- Mahlepin organik yerine geleneksel olarak üretilmiş olanının satın alınması: Organik mahlep, geleneksel mahlepten daha pahalıdır.
- Mahlepin yetiştirildiği bölgeye yakın yerlerden satın alınması: Mahlepin yetiştirildiği bölgeye yakın yerlerden satın alınması, nakliye maliyetlerini düşürerek fiyatı azaltabilir.
- Mahlepin indirimli olduğu zamanlarda satın alınması: Baharatçılar ve online satış siteleri, zaman zaman mahleplerde indirim yapabilir. Bu indirimlerden yararlanmak, mahlep fiyatını düşürebilir.
Sonuç
Mahlep, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan bir baharattır. Mahlep fiyatı, ürünün gramajına, rengine, işlem görme biçimine ve satıldığı yere göre değişiklik gösterebilir. Mahlep fiyatını düşürmek için çeşitli yöntemler kullanılabilir.