Melanur Balığı Fırında Nasıl Pişirilir

Melanur Balığı Fırında Nasıl Pişirilir?

Melanur balığı, Akdeniz ve Karadeniz’de yaşayan bir balık türüdür. Beyaz eti ve lezzetli tadıyla bilinen melanur balığı, fırında pişirmek için ideal bir balıktır.

Malzemeler:

  • 1 adet melanur balığı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kekik
  • 1 tutam kırmızı pul biber

Yapılışı:

  1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
  2. Melanur balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
  3. Balığın içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın.
  4. Limon suyunu, rendelenmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi, kekiği ve kırmızı pul biberi bir kasede karıştırın.
  5. Balığın içini ve dışını hazırladığınız sosla kaplayın.
  6. Balığı fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
  7. Balık piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.

İpuçları:

  • Melanur balığını fırında pişirirken, balığın kurumaması için üzerine alüminyum folyo örtün.
  • Balığı fırına vermeden önce, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Bu, balığın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Balığı fırından çıkardıktan sonra, üzerine biraz limon suyu sıkın. Bu, balığın daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi