Mersin Balığı
Mersin balığı (Acipenser sturio), mersingiller familyasından büyük bir balık türüdür. Avrupa’nın kuzey ve batı kıyılarında, Akdeniz’de ve Karadeniz’de yaşar. Mersin balığı, uzun ve silindirik bir gövdeye, sivri bir buruna ve uzun bıyıklarına sahiptir. Sırtı koyu gri veya kahverengi, yanları daha açık renklidir. Mersin balığı, 3 metre uzunluğa ve 200 kilogram ağırlığa kadar ulaşabilir.
Mersin balığı, anadrom bir balık türüdür. Yani, hayatının bir bölümünü tatlı suda, bir bölümünü de tuzlu suda geçirir. Mersin balığı, ilkbahar ve yaz aylarında nehirlere göç eder ve burada yumurtlar. Yumurtalar çatladıktan sonra, yavrular nehirde birkaç yıl yaşarlar. Daha sonra, tuzlu suya göç ederler ve burada yetişkinliğe ulaşırlar. Mersin balığı, 10-15 yıl sonra tekrar nehirlere göç eder ve burada yumurtlar.
Mersin balığı, etçil bir balık türüdür. Küçük balıklar, kabuklular ve solucanlarla beslenir. Mersin balığı, ticari olarak önemli bir balık türüdür. Eti, lezzetli ve besleyici olduğu için çok değerlidir. Mersin balığı, ayrıca, havyarı için de avlanır. Havyar, mersin balığının yumurtalarından yapılır ve çok pahalı bir yiyecektir.
Mersin balığı, aşırı avlanma ve habitat kaybı nedeniyle tehlike altındaki bir türdür. Mersin balığının korunması için çeşitli önlemler alınmaktadır. Bu önlemler arasında, avlanma kotaları belirlenmesi, yasak dönemler uygulanması ve yapay üreme çalışmaları yer almaktadır.
Mersin Balığı ile İlgili Faydalı Siteler