Norveç Somon Balığı
Norveç somon balığı (Salmo salar), somon ailesinin bir üyesidir. Atlantik Okyanusu’nun kuzeydoğu kesiminde, Kuzey Denizi’nden Barents Denizi’ne kadar olan bölgede yaşar. Norveç somon balığı, göç eden bir balıktır. Yaşam döngüsü boyunca hem tatlı suda hem de tuzlu suda yaşar.
Norveç Somon Balığının Fiziksel Özellikleri
Norveç somon balığı, uzun ve ince bir vücuda sahiptir. Genellikle 60 ila 90 santimetre uzunluğunda ve 2 ila 5 kilogram ağırlığında olur. Ancak, bazı örnekler 120 santimetre uzunluğa ve 10 kilogram ağırlığa kadar ulaşabilir. Norveç somon balığının sırtı koyu gri veya mavi renktedir. Yanları gümüş rengi olup, üzerinde siyah benekler bulunur. Karnı ise beyazdır.
Norveç Somon Balığının Yaşam Döngüsü
Norveç somon balığı, tatlı suda doğar. İlk birkaç yılını nehirlerde ve göllerde geçirir. Bu süre zarfında, böcekler, solucanlar ve küçük balıklarla beslenir. Daha sonra, tuzlu suya göç eder. Okyanusta, daha büyük balıklarla beslenir. Norveç somon balığı, yaklaşık 4 ila 6 yıl sonra üremek için tatlı suya geri döner.
Norveç Somon Balığının Üreme
Norveç somon balığı, sonbaharda üremek için tatlı suya geri döner. Nehirlerin ve göllerin akıntılı bölgelerinde çiftleşir. Dişi somon balığı, çakıl taşlarının arasına yumurtalarını bırakır. Erkek somon balığı ise yumurtaları döller. Yumurtalar yaklaşık 100 gün sonra çatlar ve yavrular ortaya çıkar. Yavrular, ilk birkaç yılını tatlı suda geçirir. Daha sonra, tuzlu suya göç eder.
Norveç Somon Balığının Beslenme
Norveç somon balığı, hem tatlı suda hem de tuzlu suda çeşitli yiyeceklerle beslenir. Tatlı suda, böcekler, solucanlar ve küçük balıklarla beslenir. Tuzlu suda ise, daha büyük balıklarla beslenir. Norveç somon balığı, özellikle ringa balığı, uskumru ve morina balığı ile beslenir.
Norveç Somon Balığının Ekonomik Önemi
Norveç somon balığı, dünyanın en önemli ticari balıklarından biridir. Norveç, İskoçya, İrlanda ve Kanada gibi ülkelerde yoğun olarak yetiştirilir. Norveç somon balığı, lezzetli eti ve yüksek besin değeri nedeniyle çok popülerdir. Dünyanın dört bir yanına ihraç edilir.
Norveç Somon Balığının Faydaları
Norveç somon balığı, çok sağlıklı bir balıktır. Protein, omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Norveç somon balığı tüketmek, kalp hastalığı, felç, kanser ve depresyon gibi hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıca, beyin gelişimi ve bağışıklık sistemi için de önemlidir.
Norveç Somon Balığı Hakkında Faydalı Siteler
- Norveç Somon Balığı Yetiştiricileri Derneği
- Norveç Deniz Ürünleri Konseyi
- Norveç Somon Balığı Hakkında Bilgi