Palamut Balık Köftesi Tarifi

Palamut Balık Köftesi Tarifi

Palamut balığı, lezzetli ve sağlıklı bir balık türüdür. Palamut balığından yapılan köfteler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Palamut balık köftesi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

1 kilo palamut balığı
1 su bardağı galeta unu
1 yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı maydanoz
1/2 su bardağı soğan
1/2 su bardağı sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı kimyon
1/2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1/2 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

Palamut balığını temizleyin ve filetolarını ayırın.
Filetoları küçük parçalara ayırın.
Soğanı, sarımsağı ve maydanozu ince ince doğrayın.
Bir kapta palamut balığı parçalarını, galeta ununu, yumurtayı, sütü, soğanı, sarımsağı, maydanozu, tuzu, karabiberi, kimyonu ve kırmızı pul biberi karıştırın.
Elde ettiğiniz karışımı buzdolabında 30 dakika bekletin.
Bekleyen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve köfte şekli verin.
Köfteleri kızgın yağda kızartın.
Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alın ve servis yapın.

Palamut Balık Köftesi Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:

Palamut balığını temizlerken dikkatli olun ve kılçıklarını iyice ayıklayın.
Köfteleri kızartırken çok fazla yağ kullanmayın.
Köfteleri kızartırken orta ateşte kızartın.
Köfteleri kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.
Köfteleri sıcak olarak servis yapın.

Palamut Balık Köftesi Faydaları:

Palamut balığı, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir balıktır. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığı için önemlidir.
Palamut balığı, protein açısından da zengin bir balıktır. Protein, vücudun yapı taşıdır.
Palamut balığı, vitamin ve mineraller açısından da zengin bir balıktır. Vitamin ve mineraller, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışması için gereklidir.

Palamut Balık Köftesi Tarifleri:

Palamut Balık Köftesi İle İlgili Dosyalar: