Pane Balık: Lezzetli ve Besleyici Bir Deniz Ürünü
Pane balık, balık filetolarının galeta unu, yumurta ve baharatlarla kaplanarak kızartılmasıyla yapılan bir yemektir. Genellikle levrek, çipura, somon veya mezgit gibi beyaz etli balıklar kullanılır. Pane balık, hem ana yemek olarak hem de meze olarak servis edilebilir.
Pane Balığın Faydaları
Pane balık, protein, omega-3 yağ asitleri ve çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengin bir besindir. Protein, vücudun büyümesi ve onarımı için gereklidir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığı için önemlidir ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur. Vitamin ve mineraller ise vücudun çeşitli işlevleri için gereklidir.
Pane Balık Nasıl Yapılır?
Pane balık yapmak için öncelikle balık filetoları temizlenir ve kurutulur. Daha sonra, balık filetoları galeta unu, yumurta ve baharatlarla kaplanır. Galeta unu, balık filetolarının çıtır çıtır olmasını sağlar. Yumurta, galeta ununun balık filetolarına yapışmasını sağlar. Baharatlar ise balık filetolarına lezzet verir.
Kaplanan balık filetoları, kızgın yağda kızartılır. Kızartma işlemi sırasında balık filetoları sık sık çevrilir, böylece eşit şekilde pişer. Balık filetoları piştikten sonra, kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağı çektirilir.
Pane Balık Nasıl Servis Edilir?
Pane balık, genellikle patates kızartması, salata veya pilav ile servis edilir. Ayrıca, pane balık üzerine limon sıkılarak veya tartar sosuyla servis edilebilir.
Pane Balık ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar