Patates Haşlama Diyette Yenir mi?
Patates, dünyada en çok tüketilen sebzelerden biridir. Genellikle kızartma, püre veya salata olarak tüketilir. Ancak, patatesin haşlanmış hali de oldukça lezzetli ve sağlıklıdır.
Patates haşlama, düşük kalorili ve lif açısından zengin bir besindir. 100 gram patates haşlama, yaklaşık 90 kalori içerir ve günlük lif ihtiyacının %10’unu karşılar. Lif, sindirimi düzenler, tokluk hissi verir ve kan şekerini dengeler.
Patates haşlama, ayrıca potasyum, C vitamini ve B6 vitamini açısından da zengindir. Potasyum, kan basıncını düzenler ve kas fonksiyonlarını destekler. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir ve cildi güzelleştirir. B6 vitamini ise, sinir sisteminin sağlıklı çalışması için gereklidir.
Patates haşlama, diyette tüketilebilecek sağlıklı bir besindir. Ancak, patatesin glisemik indeksi yüksektir. Bu nedenle, diyabet hastaları patates haşlamayı ölçülü olarak tüketmelidir.
Patates Haşlamanın Faydaları
- Düşük kalorilidir.
- Lif açısından zengindir.
- Potasyum, C vitamini ve B6 vitamini açısından zengindir.
- Kan basıncını düzenler.
- Kas fonksiyonlarını destekler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Cildi güzelleştirir.
- Sinir sisteminin sağlıklı çalışması için gereklidir.
Patates Haşlamanın Zararları
- Glisemik indeksi yüksektir.
- Diyabet hastaları ölçülü olarak tüketmelidir.
Patates Haşlama Nasıl Yapılır?
- Patatesleri iyice yıkayın.
- Patatesleri soyun.
- Patatesleri küp küp doğrayın.
- Patatesleri tencereye alın.
- Patatesleri suyla kaplayın.
- Tencereyi ocağa alın.
- Su kaynadığında, ocağın altını kısın.
- Patatesleri 15-20 dakika haşlayın.
- Patatesler yumuşadığında, ocaktan alın.
- Patatesleri süzün.
- Patatesleri servis tabağına alın.
- Patatesleri istediğiniz soslarla servis edin.
Patates Haşlama ile Yapılabilecek Tarifler
- Patates salatası
- Patates püresi
- Patates çorbası
- Patates graten
- Patates köftesi
Faydalı Siteler