Ramazan Pidesi Tarifi (Evde) – Lezzetli ve Kolay Yapımı
Ramazan pidesi, Türk mutfağının en sevilen pide çeşitlerinden biridir. Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi olan ramazan pidesi, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Evde ramazan pidesi yapmak, sanıldığı kadar zor değildir. Bu tarifi uygulayarak, siz de evinizde kolayca ve lezzetli ramazan pideleri yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak, yoğurma kabına unu, mayayı, şekeri ve tuzu alıp karıştırın.
- Çukur kısıma ılık suyu ve sıvı yağı ekleyin.
- Hamuru yoğurmaya başlayın.
- Hamurunuz yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam aldığında yoğurmayı bırakın.
- Hamuru üzerini streç filmle kapatarak ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru tekrar yoğurun.
- Hamuru 2 eşit parçaya bölün.
- Her bir parçayı uzunlamasına açın.
- Pidelerin üzerine istediğiniz şekli verin.
- Pidelerin üzerine yumurta sarısı sürün.
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Pidelerinizi fırına verin ve 20-25 dakika pişirin.
- Pideleriniz piştikten sonra fırından çıkarın ve ılımaya bırakın.
Püf Noktaları
- Hamurunuzun mayalanabilmesi için ılık su kullanmaya özen gösterin.
- Hamuru yoğururken çok fazla yoğurmayın.
- Mayalanan hamuru tekrar yoğurmak, pidelerinizin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.
- Pidelerin üzerine yumurta sarısı sürmek, pidelerinizin daha parlak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Evde Ramazan Pidesi Yapmanın Avantajları
- Evde ramazan pidesi yapmak, hem ekonomik hem de sağlıklıdır.
- Evde yaptığınız ramazan pidelerinin içeriğini kendiniz belirleyebilirsiniz.
- Evde yaptığınız ramazan pidelerinin lezzeti, dışarıdan aldığınız pidelerden çok daha lezzetlidir.
Ramazan Pidesi ile Yapabileceğiniz Tarifler
- Ramazan pidesi, iftar sofralarının vazgeçilmezi olan bir yemektir. Ancak, ramazan pidesini sadece iftar sofralarında değil, kahvaltıda, ara öğünde veya çay saatlerinde de tüketebilirsiniz.
- Ramazan pidesini, peynir, zeytin, domates, biber gibi malzemelerle doldurarak tüketebilirsiniz.
- Ramazan pidesini, kıymalı, pastırmalı, sucuklu gibi malzemelerle de doldurarak tüketebilirsiniz.
- Ramazan pidesini, pide üstü yumurta, pide üstü kaşarlı yumurta gibi tariflerle de tüketebilirsiniz.
Ramazan Pidesi ile İlgili Bilinmesi Gerekenler
- Ramazan pidesi, Türk mutfağının en sevilen pide çeşitlerinden biridir.
- Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi olan ramazan pidesi, lezzetli ve doyurucu bir yemektir.
- Evde ramazan pidesi yapmak, sanıldığı kadar zor değildir.
- Evde yaptığınız ramazan pidelerinin lezzeti, dışarıdan aldığınız pidelerden çok daha lezzetlidir.
Evde ramazan pidesi yapmak istiyorsanız, bu tarifi uygulayarak siz de evinizde kolayca ve lezzetli ramazan pideleri yapabilirsiniz. Afiyet olsun!