Ramazan Pidesi Evde Nasıl Yapılır

Ramazan Pidesi Evde Nasıl Yapılır?

Ramazan pidesi, Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ramazan sofralarının baş köşesinde yerini alır. Bu lezzetli pideyi evde yapmak ise oldukça kolaydır. Birkaç temel malzeme ve biraz pratikle, fırından çıkmış gibi lezzetli pideler yapabilirsiniz.

Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 2,5 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

1. Öncelikle, yoğurma kabına unu, mayayı, şekeri ve tuzu ekleyin. Elinizle karıştırarak, orta kısmını çukurlaştırın.
2. Çukurun içine ılık suyu ve sıvı yağı ekleyin. Hamuru, ele yapışmayacak şekilde yoğurmaya başlayın.
3. Hamuru yoğururken, ara ara un ekleyebilirsiniz. Hamur, kulak memesi kıvamına gelince, bir kaba alın. Üzerine streç film geçirin ve oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamuru, tezgaha alın ve tekrar yoğurun. Hamuru eşit parçalara bölün.
5. Her bir parçayı, yuvarlak veya dikdörtgen şeklinde açın.
6. Açtığınız hamurun üzerine, dilediğiniz malzemeleri ekleyin.
7. Pidelerin üzerini yumurta sarısı ve çörek otu ile süsleyin.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 20-25 dakika pişirin.

Püf Noktaları

• Hamuru yoğurduktan sonra, oda sıcaklığında mayalandırın. Bu sayede, hamur daha iyi kabarır.
• Mayalanan hamuru, tekrar yoğurmak, kabarmasını engelleyebilir. Bu nedenle, hamurunuzu sadece şekillendirmek için yoğurun.
• Pişireceğiniz fırını önceden ısıtın. Bu sayede, pideleriniz daha güzel kızarır.

Ramazan Pidesi İçin Farklı Malzemeler

Ramazan pidesine, dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. İşte, bazı öneriler:

• Peynir
• Kıyma
• Soğan
• Domates
• Maydanoz
• Susam
• Çörek otu

Ramazan Pidesi Tarifi Videoları

Ramazan pidesi tarifini adım adım anlatan birçok video bulunmaktadır. Bu videoları izleyerek, pide yapmayı daha iyi öğrenebilirsiniz.

Ramazan Pidesi Tarifi ile İlgili Sorular

• Ramazan pidesi nasıl daha yumuşak olur?

Ramazan pidesinin yumuşak olması için, aşağıdaki noktalara dikkat edebilirsiniz:

• Hamurunuzu iyice yoğurun.
• Hamuru, oda sıcaklığında mayalandırın.
• Pidelerin üzerini, pişirmeden önce yumurta sarısı ve su karışımı ile ıslatın.
• Ramazan pidesi nasıl daha çıtır olur?

Ramazan pidesinin çıtır olması için, aşağıdaki noktalara dikkat edebilirsiniz:

• Pidelerin üzerini, pişirmeden önce yumurta sarısı ve çörek otu ile süsleyin.
• Pidelerin üzerini, pişirirken çok fazla yağlamayın.

Ramazan Pidesi Tarifi ile İlgili Önerileriniz

Ramazan pidesi tarifi ile ilgili önerileriniz varsa, yorumlar kısmında paylaşabilirsiniz.