Sebzeli Balık Tavada

Sebzeli Balık Tavada: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Yemek

Balık, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Omega-3 yağ asitleri, protein ve çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Sebzeler de vitamin, mineral ve lif açısından zengindir. Sebzeli balık tavada, bu iki sağlıklı besini bir araya getiren lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Sebzeli Balık Tavada İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 adet balık filetosu (somon, levrek, çipura vb.)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1 adet soğan (ince kıyılmış)
  • 1 adet kırmızı biber (ince kıyılmış)
  • 1 adet yeşil biber (ince kıyılmış)
  • 1 adet domates (küp doğranmış)
  • 1 su bardağı su
  • Tuz ve karabiber (zevke göre)
  • Limon suyu (servis için)

Sebzeli Balık Tavada Yapılışı

  1. Balık filetosunu yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
  2. Tavaya zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
  3. Sarımsağı, soğanı, kırmızı biberi ve yeşil biberi tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  4. Domatesi tavaya ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  5. Suyu tavaya ekleyin ve kaynatın.
  6. Balık filetosunu tavaya ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
  7. Balık piştikten sonra tavadan alın ve servis tabağına koyun.
  8. Sebzeleri balığın üzerine dökün ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
  9. Limon suyu ile servis edin.

Sebzeli Balık Tavada Faydaları

  • Balık, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Omega-3 yağ asitleri, kalp hastalığı riskini azaltmaya, kan basıncını düşürmeye ve beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur.
  • Sebzeler, vitamin, mineral ve lif açısından zengindir. Vitaminler ve mineraller, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışması için gereklidir. Lif, sindirimi iyileştirmeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
  • Sebzeli balık tavada, balık ve sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bu yemek, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır.

Sebzeli Balık Tavada İle İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi