Şeker Hamuru Evde Nasıl Yapılır

Şeker Hamuru Evde Nasıl Yapılır?

Şeker hamuru, kek, pasta ve kurabiye gibi tatlıların üzerini kaplamak veya süslemek için kullanılan bir tür şekerleme malzemesidir. Genellikle pudra şekeri, su, tereyağı ve jelatin kullanılarak yapılır. Şeker hamuru, evde kolayca yapılabilir ve çeşitli renklerde ve şekillerde kullanılabilir.

Şeker Hamuru Yapımı İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1/4 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket (10 gram) jelatin
  • Gıda boyası (isteğe göre)

Şeker Hamuru Yapımı Adımları:

  1. Jelatini bir kaseye alın ve üzerine suyu ekleyin. Jelatinin tamamen erimesi için birkaç dakika bekleyin.
  2. Tereyağını bir tencereye alın ve eritin.
  3. Pudra şekerini bir kaseye alın ve üzerine erittiğiniz tereyağını ekleyin.
  4. Jelatini de pudra şekeri ve tereyağı karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Şeker hamurunu streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
  6. Şeker hamurunu buzdolabından çıkardıktan sonra tezgah üzerine alın ve üzerine pudra şekeri serpin.
  7. Şeker hamurunu oklava ile açın ve istediğiniz şekli verin.
  8. Şeker hamurunu kek, pasta veya kurabiyenizin üzerine yerleştirin ve servis yapın.

Şeker Hamuru Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:

  • Şeker hamurunu yaparken pudra şekerini eleyin. Bu, şeker hamurunun daha pürüzsüz olmasını sağlayacaktır.
  • Şeker hamurunu yaparken tereyağını eritin. Bu, şeker hamurunun daha kolay karışmasını sağlayacaktır.
  • Şeker hamurunu yaparken jelatini tamamen eritin. Bu, şeker hamurunun daha elastik olmasını sağlayacaktır.
  • Şeker hamurunu buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Bu, şeker hamurunun daha kolay şekil almasını sağlayacaktır.
  • Şeker hamurunu açarken tezgah üzerine pudra şekeri serpin. Bu, şeker hamurunun yapışmasını önleyecektir.
  • Şeker hamurunu kek, pasta veya kurabiyenizin üzerine yerleştirmeden önce üzerine biraz su sürün. Bu, şeker hamurunun daha iyi yapışmasını sağlayacaktır.

Şeker Hamuru İle Yapılabilecek Süslemeler:

  • Çiçekler
  • Yapraklar
  • Hayvan figürleri
  • İnsan figürleri
  • Harfler
  • Rakamlar
  • Desenler

Faydalı Siteler ve Dosyalar:

Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.

Yayımlandı

kategorisi