Şeker Hastaları Için Diyet Tatlı Tarifleri

Şeker Hastaları İçin Diyet Tatlı Tarifleri

Şeker hastalığı, vücudun kan şekerini düzgün bir şekilde kullanamaması sonucu oluşan kronik bir hastalıktır. Şeker hastalarının kan şekerini kontrol altında tutmak için sağlıklı bir diyet uygulamaları gerekir. Bu diyetin bir parçası olarak, şeker hastaları tatlı tüketimlerini sınırlandırmalıdır. Ancak, bu durum şeker hastalarının tatlı yemekten tamamen vazgeçmeleri gerektiği anlamına gelmez. Şeker hastaları, kan şekerini yükseltmeyen veya çok az yükselten tatlılar tüketebilirler.

Şeker Hastaları İçin Diyet Tatlı Tarifleri

  • Meyveli Sorbe:

Meyveli sorbe, şeker hastaları için ideal bir tatlı seçeneğidir. Meyveler, doğal şeker içerirler, ancak bu şekerler glikoz ve fruktoz olmak üzere iki farklı şeker türüdür. Glikoz, vücut tarafından hızla emilirken, fruktoz daha yavaş emilir. Bu nedenle, meyveli sorbe tükettiğinizde kan şekeriniz ani bir şekilde yükselmez.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı dondurulmuş meyve (çilek, ahududu, yaban mersini vb.)
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/4 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı bal

Yapılışı:

  1. Dondurulmuş meyveleri, yoğurdu, sütü ve balı bir blender’a koyun.
  2. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  3. Sorbeyi dondurma kaplarına dökün ve dondurun.

  4. En az 4 saat dondurduktan sonra servis yapın.

  5. Şekersiz Kek:

Şekersiz kek, şeker hastaları için uygun bir tatlı seçeneğidir. Bu kek, şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanılarak yapılır.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1/2 su bardağı badem unu
  • 1/2 su bardağı yulaf unu
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi unu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı doğal tatlandırıcı (stevia, ksilitol vb.)
  • 1/2 su bardağı meyve püresi (çilek, ahududu, yaban mersini vb.)

Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
  2. Bir kasede, unları, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
  3. Başka bir kasede, yoğurdu, sütü, zeytinyağını, yumurtayı, doğal tatlandırıcıyı ve meyve püresini karıştırın.
  4. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
  6. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
  7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

  8. Soğuduktan sonra servis yapın.

  9. Şekersiz Dondurma:

Şekersiz dondurma, şeker hastaları için uygun bir tatlı seçeneğidir. Bu dondurma, şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanılarak yapılır.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı doğal tatlandırıcı (stevia, ksilitol vb.)
  • 1/2 su bardağı meyve püresi (çilek, ahududu, yaban mersini vb.)

Yapılışı:

  1. Bir kasede, sütü, yoğurdu, doğal tatlandırıcıyı ve meyve püresini karıştırın.
  2. Karışımı dondurma makinesine dökün ve dondurma kıvamına gelene kadar dondurun.
  3. Dondurma kıvamına geldikten sonra dondurucuda saklayın.
  4. Servis yapmadan önce dondurucudan çıkarın ve biraz yumuşamasını bekleyin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi