Şeker Hastalarına Uygun Diyet Listesi
Şeker hastalığı, vücudun insülin üretmediği veya ürettiği insülini etkili bir şekilde kullanamadığı bir hastalıktır. İnsülin, vücudun hücrelerinin glikozu (şekeri) enerji için kullanmasını sağlayan bir hormondur. Şeker hastalığında, hücreler glikozu enerji için kullanamazlar ve bu da kan şekerinin yükselmesine neden olur.
Şeker hastalığı, kalp hastalığı, felç, böbrek hastalığı, göz hastalığı ve sinir hasarı gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Şeker hastalığını kontrol altına almak için sağlıklı bir diyet yapmak çok önemlidir.
Şeker Hastalarına Uygun Diyetin Genel İlkeleri
- Sağlıklı bir kiloda olun veya sağlıklı bir kiloya ulaşın.
- Her gün düzenli egzersiz yapın.
- Meyve, sebze ve tam tahıllar açısından zengin bir diyet yapın.
- İşlenmiş gıdalardan, şekerli içeceklerden ve doymuş ve trans yağlardan kaçının.
- Yemeklerinizi küçük porsiyonlarda ve sık sık yiyin.
- Kan şekerinizin düzenli olarak kontrol edin.
Şeker Hastalarına Uygun Gıdalar
- Meyveler: Elma, armut, portakal, muz, çilek, yaban mersini, ahududu, böğürtlen
- Sebzeler: Brokoli, karnabahar, lahana, ıspanak, marul, salatalık, domates, biber, patlıcan
- Tam tahıllar: Tam buğday ekmeği, tam buğday makarna, yulaf ezmesi, kahverengi pirinç
- Yağsız proteinler: Tavuk, balık, hindi, fasulye, mercimek, nohut
- Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı, avokado yağı, ceviz yağı, keten tohumu yağı
- Süt ve süt ürünleri: Az yağlı süt, yoğurt, peynir
Şeker Hastalarına Uygun Olmayan Gıdalar
- Şekerli içecekler: Gazlı içecekler, meyve suları, enerji içecekleri
- İşlenmiş gıdalar: Çerezler, krakerler, cipsler, şekerlemeler, dondurma
- Doymuş ve trans yağlar: Kırmızı et, işlenmiş etler, tereyağı, margarin, hindistancevizi yağı, hurma yağı
- Yüksek glisemik indeksli gıdalar: Beyaz ekmek, beyaz pirinç, patates, mısır gevreği, şekerli meyveler
Şeker Hastalarına Uygun Diyet Örnekleri
- Kahvaltı: Yulaf ezmesi, meyve, süt
- Öğle yemeği: Izgara tavuk salatası, tam buğday ekmeği
- Akşam yemeği: Somon balığı, fırında patates, sebzeler
- Atıştırmalıklar: Meyve, yoğurt, fındık
Faydalı Siteler ve Dosyalar