Sodyum Diyetine Uygun Ne Demek?
Sodyum diyetine uygun, günlük sodyum alımını sınırlayan bir diyettir. Sodyum, vücut için gerekli bir mineraldir, ancak çok fazla sodyum tüketimi yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve böbrek hastalığı gibi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Sodyum diyetine uygun bir diyet, günlük sodyum alımını 2.300 mg ile 1.500 mg arasında sınırlar. Bu, yaklaşık bir çay kaşığı tuza eşittir. Sodyum diyetine uygun bir diyet yapmak için, aşağıdaki yiyecekleri sınırlamanız veya kaçınmanız gerekir:
- İşlenmiş etler (sosis, salam, sucuk, pastırma vb.)
- Konserve yiyecekler
- Dondurulmuş yemekler
- Hazır soslar ve çeşniler
- Tuzlu atıştırmalıklar (cips, kraker, kuruyemiş vb.)
- Fast food
- Restoran yemekleri
Sodyum diyetine uygun bir diyet yapmak için, aşağıdaki yiyecekleri tercih etmelisiniz:
- Taze meyve ve sebzeler
- Yağsız protein kaynakları (tavuk, balık, fasulye, mercimek vb.)
- Tam tahıllı ekmek ve makarna
- Düşük sodyumlu süt ve yoğurt
- Ev yapımı yemekler
Sodyum diyetine uygun bir diyet yapmak, sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçasıdır. Bu diyet, yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve böbrek hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Sodyum Diyeti Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Türk Kardiyoloji Derneği – Sodyum Diyeti
- Türk Nefroloji Derneği – Sodyum Diyeti
- Sağlık Bakanlığı – Sodyum Diyeti
- Sodyum Diyeti Rehberi
- Sodyum Diyeti Yemek Tarifleri