Somon Balığı Çorbası

Somon Balığı Çorbası: Lezzetli ve Besleyici Bir Yemek

Somon balığı çorbası, somon balığı, sebzeler ve baharatlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir. Somon balığı, omega-3 yağ asitleri, protein ve diğer besin maddeleri açısından zengin bir balıktır. Sebzeler, çorbaya lif, vitamin ve mineraller ekler. Baharatlar ise çorbaya lezzet verir.

Somon balığı çorbası, öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Ayrıca, hasta veya yorgun olduğunuzda da tüketebilirsiniz. Çorba, vücudunuza enerji ve besin sağlar.

Somon Balığı Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (incecik doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (incecik doğranmış)
  • 1 adet havuç (incecik doğranmış)
  • 1 adet kereviz sapı (incecik doğranmış)
  • 1 adet patates (küp küp doğranmış)
  • 1 litre balık suyu
  • 400 gram somon balığı (küp küp doğranmış)
  • 1 su bardağı krema
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
  • Tuz ve karabiber (zevke göre)

Yapılışı:

  1. Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın.
  2. Soğan, sarımsak, havuç ve kerevizi tencereye ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  3. Patatesleri tencereye ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
  4. Balık suyunu tencereye ekleyin ve kaynatın.
  5. Somon balığını tencereye ekleyin ve 10 dakika pişirin.
  6. Kremayı ve Parmesan peynirini tencereye ekleyin ve karıştırın.
  7. Çorbayı tuz ve karabiberle tatlandırın.
  8. Çorbayı sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi