Somon Balığı Kaç Dakikada Pişer?
Somon balığı, lezzetli ve sağlıklı bir balık türüdür. Omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve kalp sağlığına iyi gelir. Ayrıca, protein ve vitamin bakımından da zengindir. Somon balığı, farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanabilir. Ancak, en yaygın pişirme yöntemi fırında pişirmedir.
Fırında Somon Balığı Pişirme Süresi
Fırında somon balığı pişirme süresi, balığın büyüklüğüne ve kalınlığına göre değişir. Genel olarak, 1 kilo ağırlığındaki bir somon balığı, 200 derece fırında 25-30 dakika pişirilir. Daha kalın bir somon balığı için pişirme süresi 35-40 dakikaya kadar uzayabilir.
Somon Balığının Piştiğini Nasıl Anlarsınız?
Somon balığının pişip pişmediğini anlamak için, bir çatalla balığın içine batırın. Çatal kolayca içeri giriyorsa, balık pişmiştir. Ayrıca, balığın rengi de pişip pişmediğini anlamanıza yardımcı olur. Pişmiş somon balığının rengi pembe veya turuncu olur.
Somon Balığı Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Somon balığını pişirmeden önce, iyice temizleyin ve pullarını ayıklayın.
- Balığı pişirmeden önce, tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Balığı fırına koymadan önce, fırını önceden ısıtın.
- Balığı fırında pişirmeden önce, yağlı kağıt veya folyoya sarın.
- Balığı fırından çıkardıktan sonra, 5-10 dakika dinlendirin.
Somon Balığı Pişirme Tarifleri
- Fırında Somon Balığı
Malzemeler:
- 1 kilo somon balığı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Somon balığını iyice temizleyin ve pullarını ayıklayın.
- Balığı tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
- Balığı yağlı kağıt veya folyoya sarın.
- Balığı fırına koyun ve 25-30 dakika pişirin.
-
Balığı fırından çıkardıktan sonra, 5-10 dakika dinlendirin.
-
Izgara Somon Balığı
Malzemeler:
- 1 kilo somon balığı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Somon balığını iyice temizleyin ve pullarını ayıklayın.
- Balığı tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Izgarayı önceden ısıtın.
- Balığı ızgaraya koyun ve her iki tarafını 5-7 dakika pişirin.
- Balığı ızgaradan çıkardıktan sonra, 5-10 dakika dinlendirin.
Somon Balığı ile İlgili Faydalı Siteler