Somon Balığı Kızartma

Somon Balığı Kızartma: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek

Somon balığı, sağlıklı ve lezzetli bir balık türüdür. Omega-3 yağ asitleri, protein ve diğer besin maddeleri açısından zengindir. Somon balığı kızartma, bu balığı pişirmenin en popüler yollarından biridir. Kızartılmış somon balığı, dışı çıtır çıtır, içi yumuşak ve sulu olur.

Somon Balığı Kızartma Tarifi

  • Malzemeler:

    • 1 adet somon balığı filetosu
    • 1/2 su bardağı un
    • 1/2 su bardağı mısır unu
    • 1/2 su bardağı galeta unu
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı karabiber
    • 1/2 su bardağı süt
    • 1 adet yumurta
    • 1/2 su bardağı sıvı yağ

  • Yapılışı:

    1. Somon balığı filetosunu orta büyüklükte parçalara ayırın.
    2. Un, mısır unu, galeta unu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
    3. Sütü ve yumurtayı ayrı bir kasede çırpın.
    4. Somon balığı parçalarını önce sütlü karışıma, ardından unlu karışıma bulayın.
    5. Sıvı yağı bir tavada kızdırın.
    6. Somon balığı parçalarını tavaya koyun ve her tarafını eşit şekilde kızartın.
    7. Kızaran somon balığı parçalarını kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.
    8. Sıcak olarak servis edin.

Somon Balığı Kızartma Püf Noktaları

  • Somon balığı filetosunu kızartmadan önce iyice kurulayın. Bu, balığın daha çıtır çıtır olmasını sağlar.
  • Somon balığı parçalarını kızartırken tavayı çok fazla doldurmayın. Bu, balığın eşit şekilde pişmesini engeller.
  • Somon balığı parçalarını kızartırken orta ateşte pişirin. Bu, balığın dışının yanmasını ve içinin çiğ kalmasını önler.
  • Somon balığı parçalarını kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin. Bu, balığın daha sağlıklı olmasını sağlar.
  • Somon balığı kızartmasını sıcak olarak servis edin. Bu, balığın daha lezzetli olmasını sağlar.

Somon Balığı Kızartma ile Servis Edilebilecek Yemekler

  • Salata
  • Pilav
  • Patates püresi
  • Sebze sote
  • Makarna

Somon Balığı Kızartma Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi