Somon Balık Çorbası

Somon Balık Çorbası: Lezzetli ve Besleyici Bir Yemek

Somon balık çorbası, somon balığının lezzetli ve besleyici bir şekilde pişirildiği bir yemektir. Bu çorba, somon balığının yanı sıra çeşitli sebzeler, baharatlar ve sıvılarla hazırlanır. Somon balık çorbası, genellikle sıcak olarak servis edilir ve ana yemek veya ara öğün olarak tüketilebilir.

Somon Balık Çorbasının Faydaları

Somon balık çorbası, somon balığının tüm faydalarını içeren sağlıklı bir yemektir. Somon balığı, omega-3 yağ asitleri, protein, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir besindir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığı için önemlidir ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur. Protein, kas ve kemik sağlığı için gereklidir. Vitaminler ve mineraller ise vücudun çeşitli işlevleri için gereklidir.

Somon balık çorbası, düşük kalorili bir yemektir ve kilo vermek isteyen kişiler için uygun bir seçenektir. Ayrıca, somon balık çorbası sindirimi kolay bir yemektir ve mide rahatsızlığı çeken kişiler için de uygundur.

Somon Balık Çorbası Nasıl Yapılır?

Somon balık çorbası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 adet somon balığı filetosu
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet kereviz
• 1 adet patates
• 1 su bardağı balık suyu
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1/4 çay kaşığı zerdeçal
• 1/4 çay kaşığı kimyon
• 1/4 çay kaşığı kişniş
• 1/4 çay kaşığı rezene
• 1/4 çay kaşığı kekik
• 1/4 çay kaşığı biberiye
• 1/4 çay kaşığı adaçayı
• 1/4 çay kaşığı mercanköşk
• 1/4 çay kaşığı nane
• 1/4 çay kaşığı maydanoz
• 1/4 çay kaşığı dereotu
• 1/4 çay kaşığı fesleğen
• 1/4 çay kaşığı kekik
• 1/4 çay kaşığı biberiye
• 1/4 çay kaşığı adaçayı
• 1/4 çay kaşığı mercanköşk
• 1/4 çay kaşığı nane
• 1/4 çay kaşığı maydanoz
• 1/4 çay kaşığı dereotu
• 1/4 çay kaşığı fesleğen

Yapılışı:

1. Somon balığı filetosunu küçük parçalara ayırın.
2. Soğanı, havucu ve kerevizi küp küp doğrayın.
3. Patatesi soyun ve küp küp doğrayın.
4. Tereyağını bir tencerede eritin.
5. Soğanı, havucu ve kerevizi tencereye ekleyin ve kavurun.
6. Patatesi tencereye ekleyin ve kavurun.
7. Balık suyunu ve sütü tencereye ekleyin.
8. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, zerdeçal, kimyon, kişniş, rezene, kekik, biberiye, adaçayı, mercanköşk, nane, maydanoz, dereotu ve fesleğeni tencereye ekleyin.
9. Çorbayı kaynatın ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.
10. Somon balığı parçalarını tencereye ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
11. Çorbayı sıcak olarak servis edin.

Somon Balık Çorbası ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar

• Somon Balık Çorbası Tarifi
• [Somon Balık Çorbasının Faydaları](https://www.saglik.gov.tr/som