Süt Kreması Evde Nasıl Yapılır?
Süt kreması, sütten elde edilen ve genellikle tatlılarda, soslarda ve çorbalarda kullanılan bir süt ürünüdür. Süt kreması, sütten yağının ayrılmasıyla elde edilir. Süt kreması, sütten daha yüksek yağ içeriğine sahiptir ve bu nedenle daha yoğun ve daha zengin bir tada sahiptir.
Süt kreması, evde kolayca yapılabilir. Süt kreması yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı limon suyu veya sirke
Yapılışı:
- Sütü bir tencereye alın ve orta ateşte kaynatın.
- Süt kaynadığında, ocaktan alın ve limon suyu veya sirkeyi ekleyin.
- Sütü 10 dakika kadar dinlendirin.
- Sütü bir tülbent veya ince bir bezle süzün.
- Süzülen sütü buzdolabında en az 2 saat bekletin.
- Süt kreması, buzdolabında 1 haftaya kadar saklanabilir.
Süt Kreması Kullanım Alanları:
- Tatlılar: Süt kreması, kek, pasta, kurabiye ve dondurma gibi tatlılarda kullanılır.
- Soslar: Süt kreması, mantar sosu, krema sosu ve beşamel sosu gibi soslarda kullanılır.
- Çorbalar: Süt kreması, kremalı çorbalarda kullanılır.
- Kahve: Süt kreması, kahveye eklenerek içilir.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: