Tarhana Çorbası Diyette Yenir Mi

Tarhana Çorbası Diyette Yenir mi?

Tarhana çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilen bu çorba, hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Ancak, diyette olan kişiler tarhana çorbası tüketip tüketemeyeceklerini merak edebilirler.

Tarhana çorbası, genellikle un, yoğurt, domates, biber ve çeşitli baharatlarla yapılır. Bu nedenle, karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineraller açısından zengin bir besindir. Ancak, tarhana çorbasının kalorisi de oldukça yüksektir. 1 kase (250 ml) tarhana çorbası yaklaşık 200 kalori içerir.

Diyette olan kişiler, tarhana çorbası tüketirken dikkatli olmalıdırlar. Tarhana çorbasını ölçülü bir şekilde tüketmek ve çorbanın içine eklenen yağ miktarını azaltmak önemlidir. Ayrıca, tarhana çorbasını öğle veya akşam yemeğinde tüketmek yerine ara öğün olarak tüketmek daha iyi bir seçenektir.

Tarhana Çorbasının Faydaları

Tarhana çorbası, sağlıklı bir besin kaynağıdır. Tarhana çorbası tüketmenin birçok faydası vardır. Bunlardan bazıları şunlardır:

Tarhana çorbası, sindirimi kolaylaştırır.
Tarhana çorbası, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Tarhana çorbası, kalp sağlığını korur.
Tarhana çorbası, kansere karşı koruma sağlar.
Tarhana çorbası, kilo vermeye yardımcı olur.

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Tarhana çorbası yapmak için öncelikle tarhana hazırlamak gerekir. Tarhana hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1 su bardağı unu bir tavada kavurun.
Kavrulan unu bir kaseye alın ve üzerine 1 su bardağı yoğurt ekleyin.
Karışımı iyice yoğurun.
Yoğurduğunuz karışımı küçük bezeler halinde yuvarlayın.
Yuvarladığınız bezeleri güneşte veya fırında kurutun.

Tarhana kuruduktan sonra çorba yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1 yemek kaşığı tereyağını bir tencerede eritin.
Eriyen tereyağına 1 yemek kaşığı unu ekleyin ve kavurun.
Kavrulan una 1 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın.
Kaynayan suya 1 su bardağı tarhana ekleyin ve karıştırın.
Çorbayı 15 dakika pişirin.
Pişen çorbaya tuz ve karabiber ekleyin.
Çorbayı sıcak olarak servis edin.

Tarhana Çorbası Diyet Tarifleri

Diyette olan kişiler, tarhana çorbasını daha sağlıklı hale getirmek için aşağıdaki tariflerden yararlanabilirler:

Tarhana çorbasına yağ yerine zeytinyağı ekleyin.
Tarhana çorbasına et veya tavuk suyu yerine sebze suyu ekleyin.
Tarhana çorbasına krema veya süt yerine yoğurt ekleyin.
Tarhana çorbasına pirinç veya makarna yerine bulgur veya mercimek ekleyin.

Tarhana Çorbası Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar