Tavada Torik Balığı Nasıl Pişirilir

Tavada Torik Balığı Nasıl Pişirilir?

Torik balığı, lezzetli ve sağlıklı bir balık türüdür. Tavada torik balığı pişirmek, oldukça kolay ve pratik bir yöntemdir. Bu yazıda, tavada torik balığını nasıl pişirebileceğinizi adım adım anlatacağız.

Malzemeler:

  • 1 adet torik balığı (temizlenmiş ve fileto olarak kesilmiş)
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Torik balığını iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
  2. Balığı tuz ve karabiberle tatlandırın.
  3. Üç ayrı tabağa un, yumurta ve galeta ununu koyun.
  4. Balığı önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.
  5. Tavaya zeytinyağı ve tereyağını koyup eritin.
  6. Balıkları tavaya yerleştirin ve orta ateşte pişirin.
  7. Balıkların her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
  8. Pişen balıkları tavadan alın ve kağıt havlu üzerine koyun.
  9. Sıcak olarak servis edin.

Tavada Torik Balığı Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler:

  • Balıkları tavaya koymadan önce iyice kurulayın. Aksi takdirde, balıklar tavada dağılabilir.
  • Balıkları orta ateşte pişirin. Yüksek ateşte pişirirseniz, balıklar dışarıdan yanabilir ancak içi çiğ kalabilir.
  • Balıkları sık sık çevirin. Böylece, balıkların her iki tarafı da eşit şekilde pişer.
  • Balıklar piştikten sonra tavadan hemen alın ve kağıt havlu üzerine koyun. Aksi takdirde, balıklar tavada fazla pişebilir ve kuruyabilir.

Tavada Torik Balığı ile Servis Edilebilecek Soslar:

  • Limon sosu
  • Mayonez sosu
  • Hardal sosu
  • Tartar sosu
  • Remoulade sosu

Tavada Torik Balığı ile Servis Edilebilecek Garnitürler:

  • Patates püresi
  • Pilav
  • Salata
  • Sebze sote
  • Mantar sote

Tavada Torik Balığı ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi