Tavuk Izgara Evde Nasıl Yapılır?
Tavuk ızgara, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Evde tavuk ızgara yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 adet tavuk göğsü veya but
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı soğan tozu
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü veya butunu yıkayın ve kurulayın.
- Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu ve kırmızı pul biberi karıştırın.
- Tavuğu marine sosuna koyun ve en az 30 dakika bekletin.
- Izgarayı önceden ısıtın.
- Tavuğu ızgaraya koyun ve her iki tarafını 10-12 dakika pişirin.
- Tavuk piştikten sonra servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.
Tavuk Izgara Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Tavuğu marine etmeden önce iyice yıkayın ve kurulayın.
- Marine sosunu tavuğun her yerine eşit şekilde yayın.
- Tavuğu ızgaraya koymadan önce ızgarayı önceden ısıtın.
- Tavuğu ızgarada çok uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde kuruyabilir.
- Tavuk piştikten sonra servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.
Tavuk Izgara ile Servis Edilebilecek Yemekler:
- Salata
- Pilav
- Makarna
- Patates püresi
- Sebzeler
Tavuk Izgara ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar:
- Tavuk Izgara Tarifleri
- Tavuk Izgara Nasıl Yapılır?
- Tavuk Izgara İçin Marine Sosları
- Tavuk Izgara ile Servis Edilebilecek Yemekler