Tekir Balığı Nasıl Pişirilir

Tekir Balığı Nasıl Pişirilir?

Tekir balığı, Akdeniz ve Karadeniz’de yaşayan bir balık türüdür. Beyaz eti ve lezzetli tadıyla oldukça popülerdir. Tekir balığı, fırında, tavada, ızgarada veya buğulama olarak pişirilebilir.

Fırında Tekir Balığı

  • Malzemeler:

    • 1 adet tekir balığı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 limonun suyu
    • 1 tutam tuz
    • 1 tutam karabiber

  • Yapılışı:

    1. Tekir balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
    2. Balığın içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın.
    3. Balığın üzerine limon suyu, tuz ve karabiber serpin.
    4. Balığı önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
    5. Balık piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.

Tavada Tekir Balığı

  • Malzemeler:

    • 1 adet tekir balığı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 limonun suyu
    • 1 tutam tuz
    • 1 tutam karabiber

  • Yapılışı:

    1. Tekir balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
    2. Balığın içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın.
    3. Balığın üzerine limon suyu, tuz ve karabiber serpin.
    4. Balığı önceden ısıtılmış tavada orta ateşte 10-12 dakika pişirin.
    5. Balık piştikten sonra tavadan çıkarın ve servis yapın.

Izgarada Tekir Balığı

  • Malzemeler:

    • 1 adet tekir balığı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 limonun suyu
    • 1 tutam tuz
    • 1 tutam karabiber

  • Yapılışı:

    1. Tekir balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
    2. Balığın içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın.
    3. Balığın üzerine limon suyu, tuz ve karabiber serpin.
    4. Balığı önceden ısıtılmış ızgarada orta ateşte 10-12 dakika pişirin.
    5. Balık piştikten sonra ızgaradan çıkarın ve servis yapın.

Buğulama Tekir Balığı

  • Malzemeler:

    • 1 adet tekir balığı
    • 1 su bardağı su
    • 1 limonun suyu
    • 1 tutam tuz
    • 1 tutam karabiber

  • Yapılışı:

    1. Tekir balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
    2. Balığın içini ve dışını limon suyu ile yağlayın.
    3. Balığın üzerine tuz ve karabiber serpin.
    4. Balığı bir buharlı pişiriciye yerleştirin ve 10-12 dakika pişirin.
    5. Balık piştikten sonra buharlı pişirici

Yayımlandı

kategorisi