Tekir Balığı Nasıl Yapılır

Tekir Balığı Nasıl Yapılır?

Tekir balığı, Akdeniz ve Karadeniz’de yaşayan bir balık türüdür. Beyaz eti ve lezzetli tadıyla oldukça popülerdir. Tekir balığı, fırında, tavada, ızgarada veya buğulama olarak pişirilebilir.

Fırında Tekir Balığı Tarifi

Malzemeler:

  • 1 adet tekir balığı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 tutam maydanoz (doğranmış)
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Tekir balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
  2. Balığın içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın.
  3. Limon suyunu, rendelenmiş sarımsağı, doğranmış maydanozu, tuzu ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  4. Bu karışımı balığın içine ve dışına sürün.
  5. Balığı fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  6. Balık piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.

Tavada Tekir Balığı Tarifi

Malzemeler:

  • 1 adet tekir balığı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 tutam maydanoz (doğranmış)
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Tekir balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
  2. Balığın içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın.
  3. Limon suyunu, rendelenmiş sarımsağı, doğranmış maydanozu, tuzu ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  4. Bu karışımı balığın içine ve dışına sürün.
  5. Balığı tavaya koyun ve orta ateşte her iki tarafını 5-6 dakika pişirin.
  6. Balık piştikten sonra tavadan çıkarın ve servis yapın.

Izgarada Tekir Balığı Tarifi

Malzemeler:

  • 1 adet tekir balığı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 tutam maydanoz (doğranmış)
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Tekir balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
  2. Balığın içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın.
  3. Limon suyunu, rendelenmiş sarımsağı, doğranmış maydanozu, tuzu ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  4. Bu karışımı balığın içine ve dışına sürün.
  5. Balığı ızgaraya koyun ve orta ateşte her iki tarafını 5-6 dakika pişirin.
  6. Balık piştikten sonra ızgaradan çıkarın ve servis yapın.

Buğulama Tekir Balığı Tarifi

Malzemeler:

  • 1 adet tekir balığı
  • 1 su bardağı su
  • 1 limonun suyu
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 tutam maydanoz (doğranmış)
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Tekir balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
  2. Balığın içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın.
  3. Limon suyunu, rendelenmiş sarımsağı, doğranmış maydanozu, tuzu ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  4. Bu karışımı balığın içine ve dışına sürün.
  5. Balığı buharlı pişiriciye koyun ve 15-20 dakika pişirin.
  6. Balık piştikten sonra buharlı pişirici

Yayımlandı

kategorisi