Tencerede Balık Buğulama Nasıl Yapılır

Tencerede Balık Buğulama Nasıl Yapılır?

Balık, sağlıklı ve lezzetli bir protein kaynağıdır. Buğulama yöntemi, balığın besin değerini korurken aynı zamanda lezzetli bir şekilde pişmesini sağlar. Tencerede balık buğulama, kolay ve pratik bir pişirme yöntemidir.

Malzemeler:

  • 1 adet balık (levrek, çipura, somon vb.)
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 adet taze kekik dalı

Yapılışı:

  1. Balığı temizleyin ve pullarını ayıklayın.
  2. Balığın içini ve dışını tuz ve karabiberle baharatlayın.
  3. Tencereye suyu, limon suyunu, zeytinyağını, defne yaprağını ve kekik dalını ekleyin.
  4. Su kaynadığında balığı tencereye yerleştirin.
  5. Tencereyi kapağı kapalı olarak kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
  6. Balık piştikten sonra tencereden çıkarın ve servis tabağına alın.
  7. Balığın üzerine limon dilimleri ve taze kekik yaprakları ile süsleyin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi