Tiramisu Kek Tarifi
Tiramisu, İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Kahve ve mascarpone peyniri ile yapılan bu kek, yumuşacık dokusu ve lezzetiyle herkesi büyüler. Tiramisu, evde kolayca yapılabilir. İşte, tiramisu kek tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket kakaolu bisküvi
- 1 su bardağı sıcak kahve
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 500 gram mascarpone peyniri
- 200 gram krema
- 1 paket vanilya
- Kakao tozu
Yapılışı:
- Bisküvileri rondodan geçirin veya elinizle ufalayın.
- Sıcak kahveyi bir kaseye alın ve bisküvileri içine batırın.
- Bisküvileri bir kalıba dizin.
- Süt, şeker ve vanilyayı bir tencereye alın ve orta ateşte şeker eriyene kadar pişirin.
- Tencereyi ocaktan alın ve mascarpone peynirini ekleyin.
- Kremayı ayrı bir kapta çırpın ve mascarpone peynirli karışıma ekleyin.
- Kremayı bisküvilerin üzerine dökün ve üzerini streç filmle kapatın.
- Tiramisuyu buzdolabında en az 4 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce tiramisunun üzerine kakao tozu serpin.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: