Tiroid Hastaları İçin Glisemik İndeks Diyeti
Tiroid hastalığı, tiroid bezinin düzgün çalışmaması sonucu ortaya çıkan bir hastalıktır. Tiroid bezi, vücudun metabolizmasını düzenleyen hormonlar üretir. Bu hormonlar, vücudun enerji kullanımı, büyüme ve gelişme gibi birçok önemli işlevde rol oynar. Tiroid hastalığı, tiroid bezinin çok fazla veya çok az hormon üretmesiyle sonuçlanabilir.
Tiroid hastalığı olan kişilerde, glisemik indeks (Gİ) diyeti yapmak önemlidir. Gİ, bir yiyeceğin kan şekerini ne kadar hızlı yükselttiğini ölçen bir değerdir. Yüksek Gİ’li yiyecekler, kan şekerini hızla yükseltirken, düşük Gİ’li yiyecekler, kan şekerini daha yavaş yükseltir.
Tiroid hastalığı olan kişilerde, yüksek Gİ’li yiyecekler yemek, kan şekerinin hızla yükselmesine ve ardından hızla düşmesine neden olabilir. Bu durum, yorgunluk, sinirlilik, baş ağrısı ve konsantre olma zorluğu gibi semptomlara yol açabilir. Ayrıca, yüksek Gİ’li yiyecekler yemek, insülin direncine ve tip 2 diyabet riskine de yol açabilir.
Tiroid hastalığı olan kişiler, düşük Gİ’li yiyecekler yemekten fayda görebilirler. Düşük Gİ’li yiyecekler, kan şekerini daha yavaş yükseltir ve daha uzun süre tokluk hissi sağlar. Bu durum, yorgunluk, sinirlilik ve baş ağrısı gibi semptomların azalmasına yardımcı olabilir. Ayrıca, düşük Gİ’li yiyecekler yemek, insülin direncine ve tip 2 diyabet riskine karşı koruma sağlayabilir.
Tiroid Hastaları İçin Düşük Gİ’li Yiyecekler
- Meyveler: Elma, armut, portakal, greyfurt, çilek, yaban mersini, ahududu
- Sebzeler: Brokoli, karnabahar, lahana, ıspanak, marul, salatalık, domates, biber
- Tam tahıllı ekmekler ve makarnalar
- Kurubaklagiller: Fasulye, mercimek, nohut
- Yağlı tohumlar: Ceviz, badem, fındık, keten tohumu, chia tohumu
- Zeytinyağı, avokado yağı, kanola yağı
Tiroid Hastaları İçin Yüksek Gİ’li Yiyecekler
- Beyaz ekmek ve makarna
- Pirinç
- Patates
- Şekerli içecekler
- Meyve suyu
- Şekerlemeler
- Çikolata
- Dondurma
Tiroid Hastaları İçin Glisemik İndeks Diyeti Örnekleri
- Kahvaltı: Yulaf ezmesi, meyve, süt
- Öğle yemeği: Izgara tavuk, salata, tam tahıllı ekmek
- Akşam yemeği: Somon balığı, sebzeler, kahverengi pirinç
- Atıştırmalıklar: Meyve, yoğurt, kuruyemiş
Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Tiroid Derneği
- Tiroid Hastalıkları Hakkında Bilgi
- Glisemik İndeks Diyeti Hakkında Bilgi
- Tiroid Hastaları İçin Glisemik İndeks Diyeti Örnekleri