Ton Balığı Çiğ Yenirmi

Ton Balığı Çiğ Yenir mi?

Ton balığı, dünyanın birçok yerinde popüler bir yiyecektir. Genellikle konserve veya pişmiş olarak tüketilir, ancak bazı insanlar onu çiğ olarak da yemeyi tercih eder. Çiğ ton balığı yemek güvenli midir?

Çiğ Ton Balığı Yemek Güvenli mi?

Çiğ ton balığı yemek güvenli değildir. Ton balığı, parazitler ve bakteriler içerebilir ve bunlar çiğ olarak tüketildiğinde hastalığa neden olabilir.

Ton Balığı’nda Bulunan Parazitler ve Bakteriler

Ton balığı’nda bulunabilecek parazitler arasında şunlar yer alır:

Anisakis
Diphyllobothrium latum
Pseudoterranova decipiens
Contracaecum

Ton balığı’nda bulunabilecek bakteriler arasında şunlar yer alır:

Salmonella
Escherichia coli (E. coli)
Vibrio vulnificus
Listeria monocytogenes

Çiğ Ton Balığı Yemekten Kaynaklanan Hastalıklar

Çiğ ton balığı yemek, aşağıdaki hastalıklara neden olabilir:

Anisakiasis
Diphyllobothriasis
Pseudoterranova decipiens enfeksiyonu
Contracaecum enfeksiyonu
Salmonella enfeksiyonu
E. coli enfeksiyonu
Vibrio vulnificus enfeksiyonu
Listeria monocytogenes enfeksiyonu

Çiğ Ton Balığı Yemekten Kaçınmak İçin Neler Yapılabilir?

Çiğ ton balığı yemekten kaçınmak için aşağıdaki önlemler alınabilir:

Ton balığını iyice pişirin.
Konserve ton balığı tüketin.
Çiğ ton balığı yemekten kaçının.

Çiğ Ton Balığı Yemekten Kaynaklanan Hastalıkların Belirtileri

Çiğ ton balığı yemekten kaynaklanan hastalıkların belirtileri şunlardır:

Karın ağrısı
Bulantı
Kusma
İshal
Ateş
Baş ağrısı
Kas ağrıları
Yorgunluk
Cilt döküntüsü

Çiğ Ton Balığı Yemekten Kaynaklanan Hastalıkların Tedavisi

Çiğ ton balığı yemekten kaynaklanan hastalıkların tedavisi, hastalığın türüne ve şiddetine göre değişir. Genellikle ilaç tedavisi ve destekleyici bakım uygulanır.

Çiğ Ton Balığı Yemek Hakkında Faydalı Siteler