Turna Balığı Pişirme Tarifleri

Turna Balığı Pişirme Tarifleri

Turna balığı, lezzetli ve sağlıklı bir balık türüdür. Protein, omega-3 yağ asitleri ve çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Turna balığı, birçok farklı şekilde pişirilebilir. En popüler pişirme yöntemleri arasında kızartma, fırınlama, ızgara ve buğulama yer alır.

Kızarmış Turna Balığı

Kızarmış turna balığı, en basit ve en lezzetli pişirme yöntemlerinden biridir.

Malzemeler:

  • 1 adet turna balığı
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • Sıvı yağ

Yapılışı:

  1. Turna balığını temizleyin ve filetolarını ayırın.
  2. Filetoları un, mısır unu, tuz ve karabiberle karıştırın.
  3. Süt ve yumurtayı ayrı bir kapta çırpın.
  4. Filetoları sütlü karışıma batırın ve tekrar unlu karışıma bulayın.
  5. Sıvı yağı bir tavada kızdırın ve filetoları kızartın.
  6. Filetolar altın rengi olana kadar kızartın.
  7. Kızarmış turna balığını sıcak olarak servis edin.

Fırında Turna Balığı

Fırında turna balığı, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.

Malzemeler:

  • 1 adet turna balığı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber

Yapılışı:

  1. Turna balığını temizleyin ve filetolarını ayırın.
  2. Filetoları zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberle marine edin.
  3. Filetoları fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
  4. Fırında turna balığını sıcak olarak servis edin.

Izgara Turna Balığı

Izgara turna balığı, yaz aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir.

Malzemeler:

  • 1 adet turna balığı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber

Yapılışı:

  1. Turna balığını temizleyin ve filetolarını ayırın.
  2. Filetoları zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle marine edin.
  3. Filetoları ızgarada pişirin.
  4. Izgara turna balığını sıcak olarak servis edin.

Buğulama Turna Balığı

Buğulama turna balığı, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.

Malzemeler:

  • 1 adet turna balığı
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber

Yapılışı:

  1. Turna balığını temizleyin ve filetolarını ayırın.
  2. Filetoları su, limon suyu, tuz ve karabiberle marine edin.
  3. Filetoları buharlı pişiricide 10 dakika pişirin.
  4. Buğulama turna balığını sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi