Turna Balığı Sosu Nasıl Yapılır

Turna Balığı Sosu Nasıl Yapılır?

Turna balığı sosu, turna balığının etinden yapılan ve çeşitli yemeklerde kullanılan lezzetli bir sostur. Bu sos, turna balığının kendine özgü tadını ve aromasını yemeklere aktarır ve yemeklere zengin bir lezzet kazandırır. Turna balığı sosu, özellikle balık yemeklerinde, makarna yemeklerinde ve salatalarda kullanılır.

Turna Balığı Sosu Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 adet turna balığı (1 kg)
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 adet kırmızı biber (incecik doğranmış)
  • 1 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 su bardağı su

Turna Balığı Sosu Yapımı

  1. Turna balığını temizleyin ve filetolarını ayırın.
  2. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın.
  3. Soğanı ve sarımsağı tencereye ekleyin ve kavurun.
  4. Kırmızı biberi tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  5. Domatesi tencereye ekleyin ve kavurun.
  6. Domates salçası, biber salçası, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi tencereye ekleyin ve karıştırın.
  7. Suyu tencereye ekleyin ve sosu kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  8. Turna balığı filetolarını tencereye ekleyin ve sosla birlikte 10 dakika daha pişirin.
  9. Turna balığı sosunu ocaktan alın ve servis tabağına alın.

Turna Balığı Sosu İle Yapılabilecek Yemekler

  • Turna balığı soslu makarna
  • Turna balığı soslu balık
  • Turna balığı soslu salata
  • Turna balığı soslu pizza
  • Turna balığı soslu börek

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi