Unsuz Diyet Domates Çorbası

Unsuz Diyet Domates Çorbası

Unsuz diyet, gluten içeren yiyeceklerden kaçınan bir beslenme biçimidir. Buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllar gluten içerir. Unsuz diyet, çölyak hastalığı veya gluten duyarlılığı olan kişiler için önerilir.

Domates çorbası, birçok kişinin severek tükettiği bir çorbadır. Ancak, unsuz diyet yapan kişiler için klasik domates çorbası uygun değildir. Çünkü un, çorbanın kıvamını artırmak için kullanılır.

Unsuz diyet yapan kişiler için unsuz domates çorbası tarifleri mevcuttur. Bu tariflerde, un yerine farklı malzemeler kullanılır. Örneğin, pirinç unu, badem unu veya patates unu kullanılabilir.

Unsuz domates çorbası, sağlıklı ve lezzetli bir çorbadır. Bu çorba, unsuz diyet yapan kişiler için ideal bir seçenektir.

Unsuz Domates Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (incecik doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (incecik doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (incecik doğranmış)
  • 1 adet havuç (incecik doğranmış)
  • 1 adet kereviz sapı (incecik doğranmış)
  • 1 su bardağı domates suyu
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 çay kaşığı kekik
  • 1/4 çay kaşığı fesleğen
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

  1. Zeytinyağını bir tencerede orta ateşte ısıtın.
  2. Soğanı, sarımsağı, kırmızı biberi, havucu ve kerevizi tencereye ekleyin.
  3. Sebzeleri yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.
  4. Domates suyu ve sebze suyunu tencereye ekleyin.
  5. Pirinç ununu, tuzu, karabiberi, kekiği, fesleğeni ve kırmızı pul biberi tencereye ekleyin.
  6. Çorbayı sürekli karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
  7. Çorbayı ocaktan alın ve kaşar peynirini ekleyin.
  8. Çorbayı servis kaselerine dökün ve sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi