Ürik Asit Diyeti
Ürik asit, vücuttaki pürinlerin parçalanmasıyla oluşan bir atık üründür. Pürinler, vücutta doğal olarak bulunan ve ayrıca bazı yiyeceklerde bulunan bileşiklerdir. Ürik asit, böbrekler tarafından filtrelenir ve idrarla atılır. Ancak, bazı durumlarda ürik asit seviyeleri yükselebilir ve bu da gut hastalığına yol açabilir.
Gut, eklemlerde ağrı, şişlik ve kızarıklığa neden olan bir iltihaplı eklem hastalığıdır. Gut hastalığı genellikle ayak başparmağında görülür, ancak diğer eklemleri de etkileyebilir.
Ürik asit seviyelerini düşürmek ve gut hastalığını önlemek veya tedavi etmek için ürik asit diyeti uygulanabilir. Ürik asit diyeti, pürin açısından düşük yiyeceklerin tüketilmesini ve pürin açısından yüksek yiyeceklerin sınırlandırılmasını içerir.
Ürik Asit Diyetinde Tüketilmesi Gereken Yiyecekler
- Meyveler
- Sebzeler
- Tam tahıllar
- Az yağlı süt ürünleri
- Yumurta
- Fındık
- Tohumlar
- Zeytinyağı
- Kanola yağı
Ürik Asit Diyetinde Sınırlandırılması Gereken Yiyecekler
- Kırmızı et
- İşlenmiş etler
- Deniz ürünleri
- Alkol
- Şekerli içecekler
- Fruktoz içeren yiyecekler
Ürik Asit Diyeti Örnek Menü
Kahvaltı
- Yulaf ezmesi ve meyve
- Omlet ve sebzeler
- Yoğurt ve meyve
Öğle Yemeği
- Izgara tavuk salatası
- Somon ve sebzeler
- Mercimek çorbası
Akşam Yemeği
- Izgara biftek ve sebzeler
- Fırında patates ve sebzeler
- Makarna ve sebzeler
Atıştırmalıklar
- Meyve
- Sebzeler
- Yoğurt
- Fındık
- Tohumlar
Ürik Asit Diyeti Hakkında Faydalı Siteler