Wilson Hastalığı Diyeti

Wilson Hastalığı Diyeti

Wilson hastalığı, vücutta bakır birikmesine neden olan genetik bir hastalıktır. Bakır, vücudun birçok işlevi için gerekli bir mineraldir, ancak çok fazla bakır karaciğer, beyin ve diğer organlara zarar verebilir.

Wilson hastalığı diyeti, vücuttaki bakır seviyesini düşürmeye ve semptomları önlemeye veya tedavi etmeye yardımcı olabilir. Diyet, bakır bakımından düşük yiyecekleri ve bakır emilimini azaltan yiyecekleri içerir.

Bakır Bakımından Düşük Yiyecekler

Meyveler
Sebzeler
Tam tahıllar
Süt ürünleri
Yumurtalar
Baklagiller
Fındıklar
Tohumlar

Bakır Emilimini Azaltan Yiyecekler

Çay
Kahve
Şarap
Limon suyu
Portakal suyu
Greyfurt suyu
Elma suyu
Üzüm suyu

Wilson Hastalığı Diyetinden Kaçınılması Gereken Yiyecekler

Karaciğer
Böbrek
Deniz ürünleri
Kuruyemişler
Çikolata
Mantar
Avokado
Bezelye
Mercimek
Nohut
Fasulye
Baklagiller
Tam tahıllar
Kepekli ekmek
Yulaf ezmesi
Kahverengi pirinç
Kinoa
Amarant
Teff
Sorghum
Çay
Kahve
Şarap
Limon suyu
Portakal suyu
Greyfurt suyu
Elma suyu
Üzüm suyu

Wilson Hastalığı Diyeti Örnek Menü

Kahvaltı

Yulaf ezmesi, meyve ve süt
Omlet, sebze ve tam tahıllı ekmek
Yoğurt, meyve ve granola

Öğle Yemeği

Izgara tavuk veya balık, sebze ve tam tahıllı ekmek
Salata, ızgara tavuk veya balık ve tam tahıllı ekmek
Çorba ve sandviç

Akşam Yemeği

Izgara biftek veya domuz pirzolası, sebze ve patates
Tavuk veya balık güveç, sebze ve tam tahıllı ekmek
Makarna, sebze ve tavuk veya balık

Atıştırmalıklar

Meyve
Sebzeler
Yoğurt
Fındıklar
Tohumlar

Wilson Hastalığı Diyeti İle İlgili Faydalı Siteler

Wilson Hastalığı Diyeti İle İlgili Faydalı Dosyalar