Yagda Balık Nasıl Yapılır?
Balık, sağlıklı ve lezzetli bir protein kaynağıdır. Fırında, tavada veya ızgarada pişirilebilir. Ancak, balık pişirmenin en kolay ve lezzetli yollarından biri de yağda kızartmaktır.
Yağda balık kızartmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 kilo balık (levrek, çipura, somon, alabalık vb.)
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Limon suyu
- Sıvı yağ
Yapılışı:
- Balıkları temizleyin ve pullarını ayıklayın.
- Balıkları orta boy parçalara ayırın.
- Bir kaseye un, yumurta ve galeta ununu koyun.
- Balıkları unlu karışıma bulayın.
- Tavaya sıvı yağ koyun ve kızdırın.
- Balıkları kızgın yağa koyun ve her tarafını eşit şekilde kızartın.
- Balıkları kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.
- Balıkları tuz, karabiber ve limon suyu ile servis edin.
Püf Noktaları:
- Balıkları kızartmadan önce iyice kurulayın.
- Balıkları unlu karışıma buladıktan sonra hemen kızartın.
- Balıkları kızartırken orta ateşte pişirin.
- Balıkları çok uzun süre kızartmayın, aksi takdirde kuruyabilirler.
- Balıkları kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.
- Balıkları tuz, karabiber ve limon suyu ile servis edin.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar:
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.