Yayın balığı, tatlı su balıklarının en büyüklerinden biridir ve dünyanın birçok yerinde bulunur. Lezzetli eti ve yüksek besin değeri nedeniyle popüler bir yemek balığıdır. Yayın balığı, çeşitli şekillerde pişirilebilir, ancak en yaygın pişirme yöntemleri kızartma, fırınlama ve ızgaradır.
Yayın Balığı Nasıl Kızartılır?
- Yayın balığını temizleyin ve pullarını çıkarın.
- Balığı orta büyüklükte parçalara ayırın.
- Balık parçalarını tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Balık parçalarını un veya galeta ununa bulayın.
- Tavada kızgın yağda balık parçalarını kızartın.
- Balık parçaları altın rengi olana kadar kızartın.
- Kızarmış balık parçalarını kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.
- Sıcak olarak servis edin.
Yayın Balığı Nasıl Fırınlanır?
- Yayın balığını temizleyin ve pullarını çıkarın.
- Balığı orta büyüklükte parçalara ayırın.
- Balık parçalarını tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Balık parçalarını fırın tepsisine dizin.
- Balık parçalarının üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Fırını 200 dereceye ayarlayın ve balık parçalarını 20-25 dakika pişirin.
- Balık parçaları piştikten sonra fırından çıkarın ve servis edin.
Yayın Balığı Nasıl Izgarada Pişirilir?
- Yayın balığını temizleyin ve pullarını çıkarın.
- Balığı orta büyüklükte parçalara ayırın.
- Balık parçalarını tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Balık parçalarını ızgara tepsisine dizin.
- Izgarayı orta ateşte ısıtın ve balık parçalarını 10-12 dakika pişirin.
- Balık parçaları piştikten sonra ızgaradan çıkarın ve servis edin.
Yayın Balığı ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Yayın Balığı Hakkında Bilgi
- Yayın Balığı Nasıl Pişirilir?
- Yayın Balığı Yemeklerinin Tarifleri
- Yayın Balığı Nasıl Temizlenir?
- Yayın Balığı Nasıl Pullanır?