Yazın Evde Yapılacak Soğuk İçecekler
Yaz aylarında sıcak havalardan bunalanlar için en iyi çözümlerden biri serinletici bir içecek içmektir. Evde yapılan soğuk içecekler hem lezzetlidir hem de ekonomiktir. Ayrıca, dilediğiniz malzemeleri kullanarak kendinize özel bir içecek hazırlayabilirsiniz.
Yaz İçecekleri Türleri
Yaz içeceklerini genel olarak şu şekilde sınıflandırabiliriz:
- Meyve suları: Meyvelerin suyu sıkılarak hazırlanan içeceklerdir. En popüler meyve suları arasında portakal, elma, şeftali, vişne, karpuz, kavun, incir ve nar suyu sayılabilir.
- Meyve kokteylleri: Meyve, süt, yoğurt, dondurma gibi malzemelerden hazırlanan içeceklerdir.
- Şerbetler: Şeker, su ve meyvelerden hazırlanan içeceklerdir. En popüler şerbetler arasında limonata, vişne, kavun, üzüm, nar ve gül şerbetleri sayılabilir.
- Ayran: Yoğurt, su ve tuz ile hazırlanan içecektir.
- Milkshake: Süt, dondurma ve meyve veya çikolata gibi malzemelerden hazırlanan içecektir.
- Smoothie: Meyve, süt, yoğurt ve buz gibi malzemelerden hazırlanan içecektir.
Yaz İçeceklerinin Faydaları
Yaz içecekleri, sıcak havalarda serinletici etki sağlar. Ayrıca, içerdikleri vitamin ve mineraller sayesinde vücut için de faydalıdır. Örneğin, meyve suları C vitamini, meyve kokteylleri ve sebze suları lif, şerbetler ve ayran kalsiyum, milkshake ve smoothie ise protein açısından zengindir.
Yaz İçecekleri Nasıl Yapılır?
Yaz içeceklerini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeleri temin ettikten sonra, tarifleri takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Ancak, bazı püf noktaları bilmeniz, içeceklerinizin lezzetini ve kıvamını artırmanıza yardımcı olacaktır.
Meyve suları hazırlarken: Meyveleri iyice yıkadıktan sonra, çekirdeklerini ve kabuklarını çıkarın. Ardından, blender veya meyve sıkacağı kullanarak suyunu çıkarın. Meyve sularını buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
Meyve kokteylleri hazırlarken: Meyveleri yıkayıp, çekirdeklerini ve kabuklarını çıkarın. Ardından, blender veya mutfak robotu kullanarak meyveleri, süt, yoğurt veya dondurma ile birlikte püre haline getirin. Kokteyllerinizi buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
Şerbetler hazırlarken: Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayınca, ocaktan alın ve ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra, meyveleri ekleyin ve bir gece bekletin. Ertesi gün, meyveleri süzün ve şerbeti buzdolabında saklayın.
Ayran hazırlarken: Yoğurdu bir kaba alın ve karıştırın. Ardından, su ve tuzu ekleyin ve tekrar karıştırın. Ayranınızı buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
Milkshake hazırlarken: Süt, dondurma ve meyveleri bir blendera alın ve karıştırın. Karışımı buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
Smoothie hazırlarken: Meyveleri, sütü veya yoğurdu ve buzları bir blendera alın ve karıştırın. Karışımı buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
Yaz İçecek Tarifleri
Çilekli Limonata
Malzemeler:
- 1 su bardağı çilek
- 1 su bardağı limon suyu
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
Yapılışı:
- Çilekleri yıkayıp, çekirdeklerini çıkarın.
- Limonları yıkayıp, suyunu sıkın.
- Bir tencereye su, toz şeker ve limon suyunu alın ve kaynatın.
- Kaynayınca, ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
- Ilıdıktan sonra, çilekleri ekleyin ve bir gece bekletin.
- Ertesi gün, çilekleri süzün ve limonatanızı servis edin.
Karpuzlu Smoothie
Malzemeler:
- 1 su bardağı karpuz
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı buz