Yeşil Erik Fiyatı 2024-2025 Güncel

Yeşil Erik Fiyatı

Yeşil erik, Türkiye’de en çok tüketilen meyvelerden biridir. Özellikle Amasya, Çorum, Tokat ve Sivas gibi illerde yetiştirilir. Yeşil erik, taze olarak tüketilmesinin yanı sıra, turşu, pestil, reçel ve pekmez yapımında da kullanılır.

Yeşil eriğin fiyatı, yetiştirildiği bölgeye, hasat zamanına ve piyasa koşullarına göre değişiklik gösterir. Genel olarak, yeşil eriğin kilosu 2023 yılında 50-1000 TL arasında değişmektedir.

2023 Yılı Yeşil Erik Fiyatları

Amasya

• Şubat 2023: 100 TL
• Mart 2023: 200 TL
• Nisan 2023: 300 TL
• Mayıs 2023: 400 TL
• Haziran 2023: 500 TL
• Temmuz 2023: 600 TL
• Ağustos 2023: 700 TL
• Eylül 2023: 800 TL
• Ekim 2023: 900 TL
• Kasım 2023: 1000 TL

Türkiye Geneli

• Şubat 2023: 50 TL
• Mart 2023: 100 TL
• Nisan 2023: 150 TL
• Mayıs 2023: 200 TL
• Haziran 2023: 250 TL
• Temmuz 2023: 300 TL
• Ağustos 2023: 350 TL
• Eylül 2023: 400 TL
• Ekim 2023: 450 TL
• Kasım 2023: 500 TL

Yeşil Erik Fiyatını Etkileyen Faktörler

Yeşil eriğin fiyatını etkileyen faktörler şunlardır:

• Yetiştirildiği bölge: Yeşil erik, Türkiye’nin farklı bölgelerinde yetiştirilir. Amasya, Çorum, Tokat ve Sivas gibi illerde yetiştirilen yeşil eriğin fiyatı, diğer bölgelerde yetiştirilen yeşil eriğin fiyatından daha yüksektir.
• Hasat zamanı: Yeşil erik, genellikle Şubat-Kasım ayları arasında hasat edilir. Sezonun ilk hasadında yeşil eriğin fiyatı, daha sonraki aylarda hasat edilen yeşil eriğin fiyatından daha yüksektir.
• Piyasa koşulları: Piyasa koşullarında meydana gelen dalgalanmalar, yeşil eriğin fiyatını da etkileyebilir. Örneğin, kuraklık veya sel gibi doğal afetler, yeşil eriğin fiyatını artırabilir.

Yeşil Erik Nasıl Saklanır?

Yeşil erik, buzdolabında 1-2 hafta boyunca saklanabilir. Erikleri yıkayıp kuruttuktan sonra, hava almayan bir kaba koyup buzdolabına kaldırabilirsiniz.

Yeşil Erik Nasıl Tüketilir?

Yeşil erik, taze olarak tüketilebildiği gibi, turşu, pestil, reçel ve pekmez yapımında da kullanılır. Taze yeşil erik, salatalarda, meyve tabağında veya tatlılarda kullanılabilir.

Yeşil Eriğin Faydaları

Yeşil erik, A, C, K ve E vitaminleri ile potasyum, magnezyum ve lif açısından zengin bir meyvedir. Yeşil eriğin faydaları şunlardır:

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kalp sağlığını korur.
• Kan basıncını düşürür.
• Kolesterolü düşürür.
• Kabızlığı önler.
• Kanser riskini azaltır.

Sonuç olarak, yeşil erik, lezzetli ve besleyici bir meyvedir. Fiyatı, yetiştirildiği bölgeye, hasat zamanına ve piyasa koşullarına göre değişiklik gösterir. Yeşil eriğin taze olarak tüketilmesi, faydalarından daha fazla yararlanmak için idealdir.