Evde Rakı Yapımı
Rakı, Türk kültürünün önemli bir parçasıdır ve yüzyıllardır tüketilmektedir. Geleneksel olarak üzümden yapılır, ancak evde diğer meyvelerden de yapılabilir. Evde rakı yapmak zor değildir, ancak zaman ve çaba gerektirir.
Malzemeler:
- 10 kilo üzüm (tercihen beyaz)
- 1 kilo şeker
- 1 paket maya
- 10 litre su
- 1 adet fıçı veya cam şişe
- 1 adet süzgeç
- 1 adet şişeleme makinesi
Yapılışı:
- Üzümleri iyice yıkayın ve saplarını ayıklayın.
- Üzümleri bir tencereye alın ve üzerlerine su ekleyin.
- Tencereyi ocağa alın ve kaynatın.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan üzüm suyunu bir fıçıya veya cam şişeye aktarın.
- Şekeri ve mayayı üzüm suyuna ekleyin.
- Fıçının veya şişenin ağzını sıkıca kapatın ve karanlık bir yerde 10 gün bekletin.
- 10 gün sonra rakıyı süzün.
- Süzülen rakıyı şişeleyin ve serin bir yerde saklayın.
- Rakı en az 6 ay bekletildikten sonra tüketilebilir.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar:
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.